Articolo pubblicato il giorno: 12 Settembre 2023
La “Latteria Agricola Mogliese” ha vinto, durante la Fiera Millenaria di Gonzaga 2023, il primo Palio del Parmigiano Reggiano della Provincia di Mantova. A ritirare il premio (vedi foto), il Presidente Alessandro Capuci. Un riconoscimento importante, che premia la qualità…
Articolo pubblicato il giorno: 23 Maggio 2023
Parmigiano Reggiano protagonista al Memoria Festival che si terrà a Mirandola, in provincia di Modena, dal 26 al 28 maggio. Il tema del Festival, la Memoria, è esplorato dai protagonisti del panorama culturale e nazionale sotto molteplici aspetti: orizzonte del passato, certo,…
Articolo pubblicato il giorno: 4 Aprile 2023
Nel weekend del 15 e 16 aprile torna Caseifici Aperti, un’occasione unica per scoprire il territorio, veder nascere il Parmigiano Reggiano, conoscere i casari e le casare, degustare e scoprire tutta la biodiversità di questo formaggio. Per partecipare basta consulta…
Articolo pubblicato il giorno: 9 Settembre 2021
Torna sabato 11 e domenica 12 settembre il Festival dei Caseifici Aperti per scoprire direttamente come avviene la produzione di uno dei formaggi più amati e conosciuti al Mondo, il Parmigiano Reggiano. In queste due giornate il pubblico potrà seguire…
Articolo pubblicato il giorno: 29 Dicembre 2020
Il Consorzio Parmigiano Reggiano ha donato all’ospedale di Mantova un furgone coibentato per trasporti a temperatura controllata, per emocomponenti e organi, e l’infrastruttura per la telemedicina nel blocco B dell’ospedale stesso. La cerimonia di consegna si è svolta martedì 29…
Articolo pubblicato il giorno: 6 Settembre 2020
Lo stupefacente connubio tra Birra e Parmigiano Reggiano raccontato al microfono di Matilde Sgarbi, da Cornelio Marini, esperto Onaf: I visitatori della Fiera Millenaria di Gonzaga hanno potuto sperimentare questa fantastico abbinamento: l’aroma delle diverse birre esaltato dalle differenti…