I panini di Daniele Reponi
Il toast di Daniele Reponi
Il panino di questa settimana è uno dei preferiti di Daniele Reponi che ci regala un bel toast, per nulla scontato. Gli ingredienti: pane in cassetta formaggio di vacca d’alpeggio a fette prosciutto cotto salsa tonnata con cetriolini sott’aceto pomodoro…
Il carciofo è protagonista del nuovo panino di Daniele Reponi
In occasione della Festa della Donna, il re dei panini, Daniele Reponi, ha proposto ad Elena una ricetta a base di un fiore, il più buono del mondo: il carciofo! Gli ingredienti: pane tipo toscano a fette, casatella trevigiana fresca,…
Mortadella, indiscussa regina del nuovo panino di Daniele Reponi
Articolo pubblicato il giorno: 1 Marzo 2023
Daniele Reponi ci consola dal tempo uggioso, con un panino gustoso che non necessità di una preparazione complicata. Protagonista di questa ricetta è la regina indiscussa, sua maestà la mortadella di Bologna. Questi gli ingredienti: pane tipo toscano, mortadella Bologna,…
“Arlecchino”: i colori del carnevale nel panino di Daniele Reponi
Articolo pubblicato il giorno: 22 Febbraio 2023
Nell’ultimo appuntamento con Daniele Reponi, il nostro appetito è stato risvegliato da un gustoso panino che celebra il carnevale, con ingredienti che richiamano i suoi colori accesi e variegati. Questo grazie a una grande varietà di verdure, le cui varie…
Il panino fritto degli innamorati: la nuova ricetta di Daniele Reponi
Articolo pubblicato il giorno: 15 Febbraio 2023
Nell’appuntamento odierno con Daniele Reponi, non si può non ammiccare alla festa degli innamorati, con una ricetta però non troppo sdolcinata. Il panino si chiama “Amore complice” e prevede: pane fatto in casa e fritto, tonno fresco, olio zenzero limone…
Il panino sanremese di Daniele Reponi è a base di pesto
Un inedito panino dedicato a Sanremo quello che ci ha proposto questa settimana Daniele Reponi. Gli ingredienti: pane tipo libretto, tipico della Liguria, pesto genovese, toma di pecora Brigasca, mazzancolle scottate, pomodoro fresco, chinotto candito, mandorle tostate salate. Ecco il…
Pecorino protagonista nel nuovo panino di Daniele Reponi
Ecco gli ingredienti della nuova ricetta di Daniele Reponi, il re dei panini: pane alla curcuma, melanzana scottata, pomodoro fresco, pecorino, pesto di cavolo nero e mandorle tostate, menta fresca. Di seguito il procedimento: (Foto da Daniele Reponi)
Il panino con la frittata di Daniele Reponi
Nuovo appuntamento con Daniele Reponi che ci propone una rivisitazione di un grande classico: il panino con la frittata. Gli ingredienti: pane tipo ciabatta, frittata, cavolo cappuccio marinato in aceto di mele, mela fresca. Ecco il procedimento: (Foto da…
“Sempre Buono” il panino con la cotoletta di Daniele Reponi
Nel primo appuntamento del 2023, Daniele Reponi ci propone un grande classico, il panino con la cotoletta rivisitato. Gli ingredienti del suo “Sempre Buono”: pane tartaruga, cotoletta, cime di rapa, maionese, pomodoro fresco, scalogno confit. Ecco il procedimento: (Foto…
Il panino “Buon Natale 2022” con Daniele Reponi
Articolo pubblicato il giorno: 21 Dicembre 2022
Per la ricetta natalizia di quest’anno Daniele Reponi pesca nella tradizione gastronomico emiliana, proponendoci un buon panino col cotechino. Ecco gli ingredienti: pane da hamburger, cotechino, sedano rapa, peperoncino in polvere, radicchio rosso, mostarda di mela campanina, nocciole. Sentite il…
Un hot dog al polpo è la nuova proposta di Daniele Reponi
In vista delle feste Daniele Reponi ci propone un hot dog al polpo: sfilatino semi dolce, tentacolo di polpo arrostito, hummus di ceci, insalata croccante a julienne, paprika e olive nere. Ecco il procedimento e qualche trucco per cuocere il…
Sapori orientali nel panino “Quando vuoi” di Daniele Reponi
“Quando vuoi” è il nuovo panino di Daniele Reponi, una ciabatta croccante con bietole scottate, maionese di riso, mazzancolle scottate alla salsa di soia, mango fresco con erba cipollina e scaglie di taleggio. Ecco il procedimento spiegato dal re dei…
Crema di tuorli alla Reponi nel nuovo panino “Gualtiero”
Articolo pubblicato il giorno: 30 Novembre 2022
Si chiama “Gualtiero” l’ultimo panino proposto da Daniele Reponi nel tradizionale appuntamento di Passepartout. Gli ingredienti: pane a fette, tipo pane toscano prosciutto cotto arrosto crema di tuorli alla Reponi cuore di lattuga croccante Il procedimento: (Foto da Canva)
La mortadella diventa regina, nel nuovo Panino di Daniele Reponi
Il panino di questa settimana celebra il territorio, eleggendo a protagonista la mortadella “Favola” dell’azienda Palmieri, realtà in provincia di Modena. Un prodotto d’eccellenza che quest’anno ha vinto, per il quinto anno consecutivo, il massimo riconoscimento della Guida Salumi d’Italia….
Un viaggio nel Delta del Po con il panino di Daniele Reponi
Articolo pubblicato il giorno: 9 Novembre 2022
Il panino della settimana di Daniele Reponi ci racconta il Delta del Po: una focaccina con strutto e patate, ripiena di crema di zucca, mela campanina, acquadelle delle valli di Comacchio marinate, cipolla bianca scottata con uvetta. Sentite qui il…