Articolo pubblicato il giorno: 20 Marzo 2023
Gli asparagi fanno bene anche all’umore! Lunedì 20 marzo, in occasione della Giornata Internazionale della Felicità, Passepartout ha affrontato l’argomento parlando anche di alimentazione. La dottoressa Elena Baraldi, biologa nutrizionista, ci ha infatti parlato di un ortaggio, simbolo del cambio di stagione, e in grado di influire anche il nostro umore: gli asparagi!
Nel nostro organismo sono presenti dei neurotrasmettitori, tra questi vi è la serotonina, responsabile di serenità e benessere. per produrla è necessario il triptofano, un aminoacido presente nella frutta a guscio (soprattutto in mandorle e arachidi), tuorlo d’uovo, carni di pollo e tacchino, pesce azzurro, formaggi… e negli asparagi.
Scopriamo allora a quante cose fa bene questo ortaggio con la dottoressa Elena Baraldi:
Oltre al triptofano, ci sono altre sostanze capaci di influenzare più o meno direttamente il nostro umore:
la caffeina e la teobromina di tè, caffè e cioccolata svolgono un’azione eccitante; gli acidi grassi omega 3 migliorano la composizione delle cellule nervose, rendendole capaci di catturare più facilmente la serotonina in circolo; l’acido folico contribuisce ad alzare i livelli di serotonina e ne sono ricchi i legumi e le verdure a foglia verde; il magnesio migliora la resistenza allo stress ed è presente nei legumi secchi, abbondante nei cereali integrali, nei vegetali a foglia verde, nel cioccolato e nelle carni bianche.
A renderci felici c’è però anche il sonno, spesso influenzato dalla nostra alimentazione. Ecco allora qualche consiglio da seguire a tavola per dormire bene:
1) Alla sera pasti leggeri che non affatichino la digestione, con uno scarso apporto di grassi;
2) Coricarsi dopo almeno 2-3 ore dalla cena;
3) Non saltare la prima colazione perché detta i ritmi di tutta la giornata alimentare;
4) Mantenere sempre ben idratato l’organismo, perché durante la notte si ha comunque un’azione traspirante che comporta una perdita d’acqua;
5) Scegliere cibi ricchi di triptofano, aminoacido precursore della serotonina e della melatonina, ormone coinvolto nel meccanismo sonno/veglia;
6) Garantire un buon apporto di vitamina B1 e B6, che hanno anche loro un ruolo nella sintesi ormonale della serotonina.
7) Consumare alimenti ricchi di calcio la sera;
8) Consumare a cena anche una porzione di pane o cereali, meglio se integrali: sono ricchi di amido, carboidrato complesso che grazie allo stimolo dell’insulina favorisce la disponibilità del triptofano;
9) Evitare il consumo di sostanze eccitanti nella seconda parte della giornata;
10) Non abusare con il consumo di alcol.
(Foto da Pixabay)
ARCHIVIO NOTIZIE
A San Benedetto Po la nona edizione di “Lambrusco a Palazzo”
Nel complesso monastico di San Benedetto Po, in provincia di Mantova, sabato 11 e domencia 12 maggio, l’evento ‘Lambrusco a Palazzo’. Due giornate di assaggi e degustazioni guidate tra archi e chiostri appena ristrutturati, per riscoprire il celebre vino rosso...
Gemelli: approfondiamo il tema con Elena Meli di Focus
Oggi a Passepartout, abbiamo approfondito il tema dei gemelli con Elena Meli di Focus. La prima cosa da sapere è la differenza tra gemelli monozigoti e dizigoti dove i primi hanno lo stesso Dna, identico al 100%, in quanto derivano...
I singoli in gara al 74esimo Festival di Sanremo
Ecco le 30 canzone inedite presentate al Festival di Sanremo che potremo ascoltare dal 6 al 10 febbraio 2024. Come per l’edizione 2023, in gara tra i Big, anche i giovani vincitori che si sono sfidati lo scorso 19 dicembre...
Dal 2 al 25 maggio a Mantova la rassegna “Giardini di Cultura”
Prosegue l’edizione 2024 di Giardini di Cultura, la rassegna giunta alla sua decima edizione anima spazi naturali mantovani dal 2 al 25 maggio. Il verde che ci (a)spetta: questo il filo conduttore degli eventi che si pongono l’obiettivo di indagare...
A Mantova il nuovo appuntamento “Agri Festival” tra natura e una sana alimentazione
Il 19 maggio presso l’azienda agricola La Carpaneta, in Via Carpaneta 7 a San Giorgio Bigarello (Mn), si svolgerà Agri Festival. Un’occasione per conoscere i progetti che ruotano attorno all’ecosistema NaturaSì, trascorrendo una domenica all’aria aperta in cui non mancheranno...
Francesco Cavestri in concerto al Teatro comunale di Gonzaga (MN)
Il pianista e compositore Francesco Cavestri fa tappa con il suo tour “IKI – Bellezza Ispiratrice”, sabato 11 maggio alle ore 20.30 al Teatro Comunale di Gonzaga, per un evento speciale che vedrà come ospite il grande trombettista Fabrizio Bosso....
In provincia di Verona “Byoutiful”: la campagna de “La Grandemela” in favore dell’inclusione e della body positivity
Il Centro Commerciale La GrandeMela Shoppingland di Lugagnano di Sona (VR), oltre a rappresentare una realtà commerciale di riferimento per il territorio, prende parte e sostiene iniziative finalizzate a promuovere il territorio, la formazione e temi sociali con l’obiettivo di...
In partenza la 66° edizione della tradizionale Sagra dei Bisi di Colognola ai Colli (Vr)
Colognola ai Colli (Vr) è pronta per la tradizionale Sagra dei Bisi, giunta alla 66° edizione, che si svolgerà dal 17 al 20 e dal 24 al 27 maggio nel cortile di Villa Aquadevita. Oltre alle novità della tradizionale Sagra,...
A Garda (Vr) nuovo appuntamento con “La Festa delle Fate”
Si rinnova dal 21 al 23 giugno La Festa delle Fate, l’atteso appuntamento atto a celebrare il solstizio d’estate che si svolge sulle rive del lungolago Regina Adelaide a Garda (VR), all’aperto e a ingresso gratuito. L’intera area si popolerà...
La ventiduesima edizione di Cibus a Fiere di Parma si è chiusa con oltre 75mila presenze
Si è svolta la ventiduesima edizione di Cibus a Fiere di Parma, una manifestazione che si è conclusa con oltre 75mila presenze. Tra i temi protagonisti della kermesse i prodotti Dop e IGP. Collaborazione virtuosa quella tra consorzi e brand...
La quinta edizione del Festival della Giustizia Penale
Il 16,17,18,19 a Modena, Carpi, Sassuolo e Pavullo la quinta edizione del Festival della Giustizia Penale. Un Festival per avvicinare un vasto pubblico a temi complessi e di grande attualità. Il tema di quest’anno “La vita e la morte nella...
Dal 24 al 26 maggio a Mirandola (Mo) torna il “Memoria Festival”
Radio Pico si riconferma Media Partner del Memoria Festival, che si svolgerà a Mirandola (Mo) dal 24 al 26 maggio. “Lettere al futuro” è il tema della nona edizione di questo appuntamento, tra i più attesi della provincia di Modena. Gli ospiti...
Aggiunte tre nuove date per il concerto di Claudio Baglioni all’Arena di Verona
L’effetto travolgente di “aTUTTOCUOREplus ultra” , capitolo conclusivo, in edizione speciale, dell’opera-show di Claudio Baglioni, la più visionaria ed emozionante nella storia della musica popolare italiana, continua a crescere. Dopo il trionfale successo dei 41 eventi – che hanno rubato...
Francesco Gabbani ha pubblicato il nuovo singolo inedito “Frutta malinconia”
Francesco Gabbani, cantautore, polistrumentista e artista multiplatino, ha pubblicato il nuovo singolo inedito dal titolo “Frutta malinconia”. Si tratta di una canzone in pieno stile “gabbaniano”: una specie di album fotografico con dentro ritagli di estati diverse, dalla polaroid alle...
“Mediterraneo”: in radio il nuovo singolo di Ermal Meta
È già in radio “Mediterraneo”, il nuovo singolo di Ermal Meta che accompagna l’uscita dell’album “Buona Fortuna: “un luogo, un viaggio circolare in cui si incontrano anime e storie. Per ogni sguardo c’è una differente visione di quello che il...