Articolo pubblicato il giorno: 23 Maggio 2022
Lunedì 23 maggio la nostra Nutrizionista, Dottoressa Elena Baraldi, ci ha dato qualche ricetta gustosa e fresca per affrontare i pasti nei prossimi mesi estivi: Yogurt, frutta e biscotti al mattino, insalate di pasta fredda a pranzo e gelato…
Articolo pubblicato il giorno: 20 Maggio 2022
In occasione della Giornata Mondiale delle Api, che si celebra il 20 maggio 2022, a Passepartout ospitiamo Niccolò Calandri, fondatore di 3Bee, startup italiana nata nel 2017 con l’obiettivo di proteggere le api con la tecnologia. Progetto dell’anno è “3Bee education”,…
Articolo pubblicato il giorno: 18 Maggio 2022
Si celebra il 18 maggio di ogni anno la Giornata internazionale dei musei, organizzata dall’International Council of Museum dal 1977. Ogni volta viene selezionato un tema specifico per stimolare sulla consapevolezza dei musei come importante mezzo di scambio culturale, arricchimento…
Articolo pubblicato il giorno: 17 Maggio 2022
Il Giro d’Italia e la LILT – Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori – si uniscono per la promozione, su tutto il territorio italiano, della cultura della prevenzione oncologica come metodo di vita, uno degli obiettivi primari dell’associazione. In…
Articolo pubblicato il giorno: 17 Maggio 2022
In oltre 130 Paesi del mondo il 17 maggio si celebra la Giornata internazionale contro l’omofobia, la bifobia e la transfobia, riconosciuta da Unione europea e Nazioni Unite. La data è simbolica, il 17 maggio 1990, infatti, l’Organizzazione mondiale della…
Che ne dite di un fresco club sandwich in vista dell’estate? L’idea di Daniele Reponi è quella di sostituire il tacchino con… la porchetta! Sentite qui che ricettina gustosa a base di pomodoro, insalata e avocado: (Foto by…
Articolo pubblicato il giorno: 9 Maggio 2022
L’appuntamento settimanale con la nutrizionista Elena Baraldi ci ha portati a parlare di FIBRE. Cos’è la fibra alimentare? Grazie a quali alimenti la possiamo assumere? Bisogna darsi un limite anche nel consumo di frutta e verdura? Ecco le risposte dell’esperta:…
Articolo pubblicato il giorno: 5 Maggio 2022
Dopo le ultime ricerche, i dati Istat hanno fornito un’immagine precisa delle abitudini italiane. Per quanto riguarda l’alimentazione, il 46,2% della popolazione italiana di età superiore ai 18 anni è in eccesso di peso. Numeri pesanti, che si sposano male…
Tornano gli asparagi nella ricetta gustosa che ci propone oggi Daniele Reponi. Poi serviranno maionese aromatizzata, frittata con un po’ di ricotta di pecora e parmigiano e del pane croccante, come una ciabatta. Il panino si chiude con del cren,…
Articolo pubblicato il giorno: 4 Maggio 2022
Sabato 7 e domenica 8 maggio l’Azalea della Ricerca di Fondazione AIRC torna a colorare le piazze italiane. Anche in Veneto verranno festeggiate le mamme e le donne con questo fiore speciale per sostenere i ricercatori impegnati a trovare diagnosi…
Articolo pubblicato il giorno: 2 Maggio 2022
Il 3 maggio si celebra la fonte di energia indispensabile per la natura che ci circonda: il sole. Nella Giornata Mondiale del Sole perché non scopriamo insieme i numerosi benefici che può avere sul nostro corpo, e non solo? Sono…
Con l’inizio della bella stagione arriva anche la voglia di: grigliate! La cottura della carne alla griglia può far parte di sana alimentazione? Nel caso contrario, perchè questo tipo di cottura avrebbe un effetto negativo sulla nostra salute? Esistono trucchi…
Ecco gli ingredienti del nuovo panino di Daniele Reponi, a base di asparagi: pane all’olio e strutto, prosciutto Modena Dop, frittata, asparagi aromatizzati al rafano. Sentiamo il procedimento per realizzare il “Panino Bismarck”:
Articolo pubblicato il giorno: 26 Aprile 2022
Nelle giornate del 30 aprile e dell’1 maggio, in prossimità della Festa della Mamma, tornano i Cuori di biscotto di Fondazione Telethon. Anche quest’anno la Campagna di primavera “Io per lei” della Fondazione è dedicata alle mamme, da sempre al…
Articolo pubblicato il giorno: 21 Aprile 2022
Ecco gli ingredienti della nuova ricetta di Daniele Reponi, dal titolo “L’eleganza della ciabatta”: ciabattina di grano tenero, caprino fresco, rucola, avocado condito con olio, sale e pepe, fragole fresche e aceto balsamico tradizionale. Sentiamo il procedimento: (Foto by…
