Articolo pubblicato il giorno: 19 Ottobre 2021
Con le difficoltà legate alla pandemia più di un italiano su due ha diminuito o annullato gli sprechi alimentari. Questo con strategie che vanno nella direzione di sistemi agroalimentari più efficienti e del miglioramento della nutrizione e dell’ambiente. È quanto…
Articolo pubblicato il giorno: 27 Settembre 2021
Capita a tutti prima o poi, purtroppo, di dovere buttare del cibo, in genere perchè è scaduto e non ce ne siamo accorti. Lo spreco alimentare è un problema molto serio che potrebbe essere risolto che dei piccoli accorgimenti, come…
Articolo pubblicato il giorno: 15 Novembre 2019
Si concluderà sabato 23 novembre, nella splendida cornice di Villa Sigurtà a Valeggio Sul Mincio, la Settimana Europea 2019 per la Riduzione dei Rifiuti, voluta e patrocinata dalla Commissione Nazionale Italiana di Unesco, il Ministero dell’Ambiente e della Tutela del…
Articolo pubblicato il giorno: 13 Febbraio 2019
A pochi giorni di distanza dalla “Giornata Mondiale contro lo spreco alimentare”, prende il via a Modena l’iniziativa “AVANZA Riduci, Rigusta, Riutilizza”, un progetto che mira ad allungare la vita di una pietanza avanzata e destinata alla spazzatura, offrendo la…
Articolo pubblicato il giorno: 8 Gennaio 2019
Si consolida sempre più anche nel mantovano la pratica delle doggy bag, i contenitori per portare a casa alimenti e bevande non consumati al ristorante, grazie alla nuova iniziativa contro lo spreco alimentare di Fipe-Confcommercio Mantova. Nelle ultime settimane, infatti,…