Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena Igp risponde agli attacchi dalla Slovenia
E’ di qualche giorno fa la notizia che la Slovenia, paese membro dell’Unione Europea, abbia iniziato la produzione di “Aceto Balsamico“, scippando di fatto il titolo di un prodotto Italiano realizzato seguendo ricette e regole precise. Quello che avrebbe potuto…