Articolo pubblicato il giorno: 13 Aprile 2017
Domenica 21 maggio, in provincia di Mantova, torna “Per corti e cascine”, la manifestazione organizzata dal Consorzio Agrituristico Mantovano, che offre a tutti l’occasione di avvicinarsi alla campagna e al suo mondo. Radio Pico è la radio ufficiale dell’evento.
L’iniziativa vedrà protagoniste più di 60 aziende agricole del territorio, che apriranno le porte ai numerosi visitatori per invitarli a scoprire la maestria contadina, il paesaggio rurale e le produzioni tradizionali. Questa giornata, infatti, da vent’anni si pone come obiettivo quello di far entrare in contatto produttori agricoli e consumatori, in un viaggio itinerante alla scoperta dei sapori più autentici e dei grandi e piccoli tesori paesaggistici che la campagna ancora sa offrire.
Dalle 9 alle 19, si potranno visitare fattorie apistiche, caseifici familiari, agri-birrifici, cantine con degustazione e vendita di vini, aziende con piante officinali e zafferano, produzioni di mostarde contadine e olio extravergine di oliva, allevamenti di struzzi, lama, suini allo stato semibrado, capre, lumache e cavalli sferrati allevati in libertà, con possibilità di brevi passeggiate in campagna, “battesimo della sella”, conoscenza di coltivazioni biodinamiche e antiche varietà di cereali, oltre a giochi di una volta e attività in fattoria didattica, mostra di trattori d’epoca, dimostrazioni di antichi mestieri e navigazioni sul Mincio partendo dalle Grazie con Le vie dell’acqua, alla scoperta del paesaggio fluviale caratteristico.
I circuiti percorribili saranno 6: La strada del vino e dell’olio fra le Colline Moreniche, nelle Terre del Mincio, la Città agricola, la Strada del riso, l’Oltrepò mantovano e Terre d’acqua. Ogni visita sarà accompagnata da una degustazione dei prodotti della fattoria e i partecipanti potranno così scoprire personalmente e “sul campo” come nascono carni, salumi, formaggi, ortaggi, succhi di frutta, miele e tanti altri prodotti sia biologici che tradizionali, che potranno eventualmente essere acquistati presso i produttori quali gustosi souvenir gastronomici.
Anche quest’anno torna l’appuntamento fotografico, in collaborazione con Radio Pico, per ricevere un invito a cena: durante la visita a una delle oltre 60 cascine aderenti a chi scatterà la foto di gruppo più originale e la posterà subito sulla pagina Facebook di Radio Pico (http://www.facebook.com/radiopicopaginaufficiale ), avrà una cena in omaggio in uno dei migliori agriturismi mantovani. Per partecipare è necessario sempre taggare nella foto@agriturismo.mantova
Nella stessa giornata, dalle 9 alle 12.30 e dalle 14 alle 19, grazie alla preziosa collaborazione dei Consorzi di bonifica, saranno visitabili gratuitamente e con guida, gli impianti idrovori di San Siro a San Benedetto Po (Consorzio di Bonifica dell’Emilia Centrale), di San Matteo delle Chiaviche (Consorzio di Bonifica Navarolo Agro Cremonese Mantovano), Travata a Bagnolo San Vito (Consorzio di Bonifica Territori del Mincio) e l’impianto di derivazione Sabbioncello a Quingentole (Consorzio di Bonifica Burana). Sono strutture molto complesse e dalle dimensioni imponenti, che concorrono alla salvaguardia del territorio rurale e alla valorizzazione del nostro territorio. Contemporaneamente l’Ecomuseo delle risaie, dei fiumi e del paesaggio mantovano propone a Bigarello alle 10.30 e alle 16 visite guidate ai parchi e alla foresta della Carpaneta alla scoperta di alberi, arbusti ed erbe spontanee, con degustazione finale di risotto e tortelli di zucca, mentre a Castel d’Ario visita guidata al Castello medioevale e alla Torre della fame alle 11 e alle 15, con degustazione del tradizionale Risotto alla pilota DE.CO.
Qui si può scaricare la cartoguida completa CARTOGUIDA completa
La manifestazione si svolgerà anche in caso di maltemo, ulteriori infomrazioni www.agriturismomantova.it
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