Articolo pubblicato il giorno: 15 Marzo 2022
Sarà la città di Modena ad accogliere la prima tappa della VI Edizione dell’International Street food 2022.
L’appuntamento con i profumi e i sapori dei piatti più famosi della tradizione regionale e internazionale, è al Parco Novi Sad dal 25 al 27 marzo.
Saranno presenti ben 30 cucine diverse con le seguenti specialità: gli arrosticini abruzzesi, i carciofi alla giudia, il polpo alla piastra, i panini di mare, il Black Angus, la paella, la pinsa romana, l’hamburger di bufala con mozzarella di bufala, la carne chianina, la carne di cinghiale, le bombette di Alberobello, la pizza fritta, le olive ascolane, un banco romano con porchetta, un banco con specialità messicane, un banco argentino, i birrifici artigianali e i dolci internazionali. Non mancherà il Porcobrado, che nel 2017 è stato incoronato come miglior panino europeo agli EuroSFA-2017 di Berlino, e recentemente premiato come campione della Lombardia dal Gambero Rosso.
(Foto by Ufficio Stampa)
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