Articolo pubblicato il giorno: 15 Marzo 2022
A pochi giorni dal suo decimo anniversario, la Giornata Europea del Gelato Artigianale, celebrata il 24 marzo per contribuire alla valorizzazione di questo prodotto e di tutta la sua filiera, è approdata alla 43° edizione di SIGEP, il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè di Italian Exhibition Group.
Per l’occasione Artglace ha presentato ufficialmente la seconda edizione del Videocontest Gelato Day, che chiama a raccolta tutti i gelatieri d’Europa per realizzare un video di 90 secondi in cui mostrare la preparazione di “Dolce Sinfonia”, il Gusto dell’Anno 2022 a base di cioccolato, nocciole, ricotta fresca e fichi sciroppati al rhum. I video inviati saranno valutati da una giuria di esperti che voterà originalità della presentazione, qualità del video, illustrazione del processo produttivo, estetica e decorazione della vaschetta. Per ognuna delle due selezioni, verrà decretato un video “vincitore”, a cui se ne aggiungerà un terzo selezionato in base al punteggio conseguito nella classifica generale (regolamento completo sul sito www.gelato-day.com). Non solo: tutti i video ricevuti da Artglace – compresi i “fuori concorso” eventualmente inviati da gelatieri al di fuori dell’Europa – saranno pubblicati sul canale YouTube del Gelato Day, dando la possibilità a tutti i golosi del mondo di entrare nei laboratori e scoprire il lavoro, la maestria e la creatività che stanno dietro ad un’ottima vaschetta di gelato.
Il Videocontest Gelato Day 2022 arriva dopo il grande successo riscosso dalla prima edizione del concorso – lanciata lo scorso anno con protagonista il “Mantecado”, Gusto dell’Anno 2021 – che si è rivelato un vero e proprio racconto, fatto di immagini, dell’intera filiera del gelato, dagli allevamenti ai contadini, dai macchinari ai banconi. Proprio durante l’appuntamento a SIGEP, Domenico Belmonte, Presidente di Artglace, ha premiato i tre gelatieri che meglio hanno espresso e interpretato questo viaggio nel mondo del gelato, aggiudicandosi il podio del primo Videocontest Gelato Day: Taila Semerano della gelateria Ciccio in Piazza di Ostuni (BR), Luca Coccè della gelateria Peccati di Gola di Gallarate (VA) ed Andrea Lunardon della gelateria Temptations di Soave (VR).
(Foto by Pixabay)
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