Articolo pubblicato il giorno: 29 Settembre 2023
Anche quest’anno l’autunno di Borgofranco sul Po, in provincia di Mantova, porta con sé profumo di tartufo.
Dal 6 all’8, dal 13 al 15 e dal 20 al 23 ottobre è in programma la 29^ Fiera Nazionale del Tartufo Bianco. Tutte le sere, la domenica anche a pranzo, sarà attivo lo stand gastronomico che, come ogni anno, vi proporrà una lunga serie di prelibatezze a base del tartufo bianco di cui la zona è ricca. La cucina, preparata nell’abbinare a regola d’arte le specialità della zona con il tartufo, saprà accontentare anche chi non è amante di questo particolare sapore, proponendo semplicemente piatti tipici o menù adatti ai più piccoli.
Borgofranco sul Po, nel comune di Borgocarbonara, sorge sulle rive del fiume Po, in una zona particolarmente umida che fa sì che il tartufo bianco trovi terreno fertile per crescere spontaneamente e anche una “casa”, che simboleggia alla perfezione cosa significa questa prodotto pregiato per il territorio, ovvero il TRU.MU “Truffle Museum – Museo del Tartufo” di Bonizzo.
Tra le attività in programma, tornano le domeniche alla ricerca del tartufo, organizzate da Trifulin Mantuan, per cui sono aperte le iscrizioni:
Nell’area della Fiera, allestita in Piazza Malavasi, troverete, come di consueto, gli stand espositivi dei produttori della zona in cui scoprire e acquistare diverse specialità, oltre al tartufo.
Per prenotare: chiamare il 349/1291899 o whatsapp 353/4396064 dal lunedì al giovedì 9/12 e 16/19, venerdì e sabato 10/12.
Per rimanere aggiornati: Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Borgofranco sul Po | Facebook
Spazio pubbliredazionale
(Foto da Ufficio Stampa)
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