Articolo pubblicato il giorno: 24 Febbraio 2026
Il Museo della Figurina compie vent’anni e rende omaggio al suo fondatore con la mostra “Collezionista di passioni”. Un percorso che intreccia la storia di un’impresa leggendaria con gli hobby eclettici dell’uomo che ha reso Modena la capitale mondiale delle…
Articolo pubblicato il giorno: 10 Novembre 2025
Nel giorno dell’anniversario dei 100 anni dalla nascita (9 novembre 1925) e prima del match tra Valsa Group Modena Volley e Sonepar Padova, è stata svelata presso il PalaPanini la scultura dedicata al “Commendatore” Giuseppe Panini, fondatore della magica Panini…
Articolo pubblicato il giorno: 3 Novembre 2025
Una visita inattesa e ricca di emozione quella che nei giorni scorsi ha animato le sale del Museo della Figurina a Palazzo Santa Margherita di Modena. Tra i visitatori, insieme alla famiglia, si è presentata Serena Rossi, protagonista della serie…
Articolo pubblicato il giorno: 15 Marzo 2023
Il panino di questa settimana è uno dei preferiti di Daniele Reponi che ci regala un bel toast, per nulla scontato. Gli ingredienti: pane in cassetta formaggio di vacca d’alpeggio a fette prosciutto cotto salsa tonnata con cetriolini sott’aceto pomodoro…
Articolo pubblicato il giorno: 15 Febbraio 2023
Nell’appuntamento odierno con Daniele Reponi, non si può non ammiccare alla festa degli innamorati, con una ricetta però non troppo sdolcinata. Il panino si chiama “Amore complice” e prevede: pane fatto in casa e fritto, tonno fresco, olio zenzero limone…
Articolo pubblicato il giorno: 22 Aprile 2021
Il nuovo panino che ci propone Daniele Reponi si intitola “Polpetta Scomposta” e vede come protagonista assoluta la Mortadella Bologna. Gli ingredienti: pane di grano duro; rapanelli freschi con foglia, una fettina di scamone di manzo; mortadella Bologna; senape; olio,…
Articolo pubblicato il giorno: 7 Aprile 2021
Quanto cioccolata è rimasta dalle uova di Pasqua? Non sapete come usarla? Daniele Reponi l’ha fatta diventare ingrediente di uno speciale panino dolce. Gli ingredienti: veneziana con uvetta, ricotta, zenzero, caffè, zucchero, cioccolata e mirtilli. QUI tutte le ricette
Articolo pubblicato il giorno: 31 Marzo 2021
Nuovo appuntamento settimanale con i panini di Daniele Reponi. Siamo nella stagione degli agretti quindi abbiamo deciso di dedicarvi una ricetta. Gli ingredienti: ciabattina, agretti, sgombro, senape, limone, rapanello. QUI tutte le ricette
Articolo pubblicato il giorno: 3 Marzo 2021
Data la situazione sanitaria che non ci permette di viaggiare, noi ve lo facciamo fare attraverso il gusto! Ecco allora che Daniele Reponi, col suo nuovo panino, ci porta sull’Appennino Tosco Emiliano. Gli ingredienti: pane di segale, cavolo cappuccio, lardo…
Articolo pubblicato il giorno: 17 Febbraio 2021
Con il panino che ci propone per questa settimana Daniele Reponi, facciamo un salto in Veneto! Gli ingredienti: pane, formaggio d’alpeggio di Belluno al forno, broccolo fiolaro con sale e pizzico di aceto balsamico, soppressa con il filetto e noci….
Articolo pubblicato il giorno: 10 Febbraio 2021
Cosa c’è di meglio di un bel panino con la mortadella? Un panino con la mortadella fatto da Daniele Reponi!!! Gli ingredienti della proposta di oggi: pane arabo, caprino fresco cremoso, mortadella, verza scottata con salsa di soia a fine…
Articolo pubblicato il giorno: 3 Febbraio 2021
Il panino di Daniele Reponi di questa settimana ci porta sulle rive del Po, a Comacchio grazie a un prodotto tipico della zone, le acquadelle marinate. Il viaggio poi continua a San Giacomo delle Segnate, in provincia di Mantova, dove…
Articolo pubblicato il giorno: 27 Gennaio 2021
La nuova ricetta di Daniele Reponi è un tributo alla Sicilia. Gli ingredienti: pane tipo hamburger, patè di olive taggiasche, finocchio condito con olio e sale, formaggio di pecora (in alternativa Asiago o MOnte Veronese), una fetta di arancia e…
Articolo pubblicato il giorno: 20 Gennaio 2021
Un nuovo panino direttamente da casa Reponi con protagonista la farinata di ceci. Gli ingredienti: pane casereccio leggermente scottato, maionese delicata, radicchio, farinata di ceci, scaglie di formaggio ubriaco, funghi scottati in padella con sale, pepe e olio (Reponi ha…
Articolo pubblicato il giorno: 13 Gennaio 2021
Le feste sono finite, è tempo di depurarsi e mangiare un po’ più leggero, senza però rinunciare al gusto. Cosa c’è di meglio di un bel panino di Daniele Reponi? Quello che ci propone questa settimana è a base di…