Tag : DANIELE REPONI

Sapori orientali nel panino “Quando vuoi” di Daniele Reponi

“Quando vuoi” è il nuovo panino di Daniele Reponi, una ciabatta croccante con bietole scottate, maionese di riso, mazzancolle scottate alla salsa di soia, mango fresco con erba cipollina e scaglie di taleggio. Ecco il procedimento spiegato dal re dei…

Crema di tuorli alla Reponi nel nuovo panino “Gualtiero”

Articolo pubblicato il giorno: 30 Novembre 2022


Si chiama “Gualtiero” l’ultimo panino proposto da Daniele Reponi nel tradizionale appuntamento di Passepartout. Gli ingredienti: pane a fette, tipo pane toscano prosciutto cotto arrosto crema di tuorli alla Reponi cuore di lattuga croccante Il procedimento:   (Foto da Canva)

La mortadella diventa regina, nel nuovo Panino di Daniele Reponi

Il panino di questa settimana celebra il territorio, eleggendo a protagonista la mortadella “Favola” dell’azienda Palmieri, realtà in provincia di Modena. Un prodotto d’eccellenza che quest’anno ha vinto, per il quinto anno consecutivo, il massimo riconoscimento della Guida Salumi d’Italia….

Un viaggio nel Delta del Po con il panino di Daniele Reponi

Articolo pubblicato il giorno: 9 Novembre 2022


Il panino della settimana di Daniele Reponi ci racconta il Delta del Po: una focaccina con strutto e patate, ripiena di crema di zucca, mela campanina, acquadelle delle valli di Comacchio marinate, cipolla bianca scottata con uvetta. Sentite qui il…

Carne e cioccolato, nel nuovo panino di Daniele Reponi

Nell’appuntamento di oggi Daniele Reponi non ha avuto paura di osare, con un panino tra dolce e salato, a base di carne e cioccolato.   Gli ingredienti Guancia di manzo, vino rosso, sedano, carote e cipolla, bacche di ginepro, pepe,…

Tanto autunno nell’ultima ricetta di Daniele Reponi

Le foglie iniziano a cadere, le temperature calano e i piatti autunnali la fanno da padrone sulle nostre tavole. L’autunno è la stagione preferita di tanti, e Daniele Reponi non si lascia sfuggire i suoi frutti prelibati. Il panino di…

Petto d’oca e cipolla in agrodolce nel nuovo panino di Daniele Reponi

L’ultimo panino proposto da Daniele Reponi si chiama “Che Oca!” e il protagonista indiscusso non poteva che essere il petto d’oca, che si ritrova spesso nella cucina tradizionale della pianura padana.   Ecco gli ingredienti: filoncino tipo baguette; burrata fresca;…

Un tripudio di profumi e sapori nel nuovo panino di Reponi

Articolo pubblicato il giorno: 28 Settembre 2022


Pane da hamburger, mortadella Bologna, fettina di vitello, crema di cavolfiore, mascarpone, riduzione di prosecco, salvia fritta e caciotta al tartufo. Sono gli ingredienti del ricchissimo panino proposto questa settimana da Daniele Reponi. Sentiamo come prepararlo:   (Foto da Canva)

C’è un primo tocco di autunno nel panino di Daniele Reponi

Inauguriamo la stagione della zucca con il nuovo panino proposto da Daniele Reponi. Gli ingredienti: pane croccante, zucca, sarde, cipolla, lattuga. Come abbinare questi fantastici prodotti? Sentite il procedimento del Re dei Panini:   (Foto da Canva)

Tornano le ricette di Daniele Reponi, oggi con un “Peccato di gola”

La ricetta che segna il ritorno di Daniele Reponi si distingue per gusto e semplicità, una combo di sicura efficacia. Il panino di questa volta, si chiama “Peccato di gola”. Ecco gli ingredienti: – Pane in cassetta con noci e…

Provola e pomodoro fresco nel panino di Daniele Reponi

Articolo pubblicato il giorno: 10 Giugno 2022


Un panino super fresco quello proposto questa settimana da Daniele Reponi.  Gli ingredienti: provola, uovo sodo, pesto genovese, pomodoro fresco e acciughe. Ecco come farlo:

Coppa piacentina nel nuovo panino di Daniele Reponi

Daniele Reponi ci ha regalato una ricetta niente male, a base dal suo salume preferito! Preparate: pane di grano tenero, coppa piacentina, riduzione di Lambrusco e ricotta ai fiori di acacia e sentite qui il procedimento:   (Foto by Daniele…

Un club sandwich alla Daniele Reponi

Che ne dite di un fresco club sandwich in vista dell’estate? L’idea di Daniele Reponi è quella di sostituire il tacchino con… la porchetta! Sentite qui che ricettina gustosa a base di pomodoro, insalata e avocado:     (Foto by…

Reponi e la sua nuova ricetta “Senza fine” per un panino ricco di sapore

Tornano gli asparagi nella ricetta gustosa che ci propone oggi Daniele Reponi. Poi serviranno maionese aromatizzata, frittata con un po’ di ricotta di pecora e parmigiano e del pane croccante, come una ciabatta. Il panino si chiude con del cren,…

Si chiama “Bismarck” il nuovo panino di Daniele Reponi

Ecco gli ingredienti del nuovo panino di Daniele Reponi, a base di asparagi: pane all’olio e strutto, prosciutto Modena Dop, frittata, asparagi aromatizzati al rafano. Sentiamo il procedimento per realizzare il “Panino Bismarck”: