Articolo pubblicato il giorno: 4 Ottobre 2017
In provincia di Modena è in programma un weekend all’insegna di gusto e tradizione. Venerdì 6, sabato 7 e domenica 8 ottobre al Centro Sportivo di Quarantoli si svolgerà infatti la quinta edizione del “Palio del Pettine”, gara gastronomica tra le frazioni di Mirandola per eleggere il miglior maccherone al pettine delle Valli mirandolesi.
A contendersi l’ambito trofeo saranno Cividale, Gavello, Mortizzuolo, Quarantoli, San Giacomo Roncole e San Martino Spino, vincitore della scorsa edizione. Una giuria tecnica di esperti, presieduta da Francesca Romana Barberini, autrice, conduttrice tv e food writer, decreterà il successo della miglior ricetta in gara.
Venerdì e sabato la manifestazione inizierà alle 19, mentre domenica l’appuntamento è alle 12. la serata di sabato 7 ottobre prevede inoltre la partecipazione del conduttore Andrea Barbi.
L’iniziativa è organizzata dal Comitato Maccherone al Pettine delle Valli Mirandolesi con il patrocinio del Comune di Mirandola e la collaborazione della Fondazione Cassa di Risparmio di Mirandola e della Consulta del Volontariato.
Una tre giorni dedicata ad una delle eccellenze culinarie del territorio con lo scopo di valorizzare un prodotto già inserito nel marketing territoriale che il Comune di Mirandola sta incentivando, parallelamente alla ricostruzione post sisma. L’intento, come ha dichiarato l’assessore Roberto Ganzerli, è quello di valorizzare il maccherone al pettine delle Valli mirandolesi come un brand unico e distintivo.
Per maggiori informazioni: www.paliodelpettine.it /info@paliodelpettine.it
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