Articolo pubblicato il giorno: 29 Marzo 2020
Iniziato prima dell’emergenza sanitaria, il servizio di consegne della Dispensa Contadina del Consorzio agrituristico mantovano è proprio in questo periodo di grande difficoltà che ha assunto ancora più significato permettendo ai consumatori, abituati ad acquistare ai mercati contadini (ora sospesi a causa dell’emergenza), di continuare a consumare cibo delle aziende agricole del territorio. Carne, uova, formaggi, frutta e verdura ovviamente, ma anche pane, farine, riso, pasta fresca: completo il listino al quale ogni lunedì si può accedere per prenotare la propria spesa contadina.
Per rispondere alle richieste sempre crescenti e per esprimere la solidarietà del mondo contadino alla cittadinanza da venerdì 27 marzo, è partita la collaborazione con la Croce Rossa di Mantova. La CRI si occupa delle consegne nel comune di Mantova, i dipendenti del Consorzio invece seguono le consegne dei comuni limitrofi.
Il listino, che si arricchisce man mano con i prodotti di stagione, (verdura, frutta, carni, formaggi, pane etc) sarà scaricabile ogni lunedì dal sito www.agriturismomantova.it, www.prodottoinfattoria.it e falla pagina Facebook del Consorzio Agrituristico Mantovano – agriturismo Mantova.
E’ possibile effettuare l’ordine entro le 9.00 di mercoledì mattina inviando il modulo all’indirizzo mail: latuaspesacontadina@gmail.com.
Il ritiro della spesa ordinata verrà effettuato il sabato dalle 9 alle 15.30; le consegne a domicilio verranno effettuate il venerdì pomeriggio dalle 15.00 alle 21.00 e il giorno successivo.
Chi si trova in quarantena è pregato di riferirlo nel modulo in modo da adottare soluzioni specifiche.
“La Regione Lombardia, con ordinanza n° 514, di sabato 21 marzo, – spiega il Consorzio – ha disposto la sospensione sino a mercoledì 15 aprile, di tutti i mercati all’aperto, compresi quelli contadini, nell’ambito degli interventi di contenimento dell’epidemia. La chiusura avviene proprio nel momento in cui la primavera avanza e le colture maturano in fretta. Dure e pesanti le conseguenze economiche per le aziende agricole dei mercati contadini, avendo impostato coltivazioni ed allevamenti per la vendita diretta. Venendo meno questa opportunità, esse si trovano nelle condizioni di non sapere dove collocare il frutto del loro lavoro. La via del conferimento ai mercati generali è quanto mai impervia, perché significa assoggettarsi a contratti capestro. Si manifesta, così, il paradosso di cibo lasciato nei campi e di scaffali sempre più vuoti nei super. Trattandosi, per lo più, di piccole aziende a conduzione familiare, non possono sopravvivere a lungo senza liquidità e con ammortizzatori sociali insignificanti (600 euro disponibili dopo mesi). E’ reale il pericolo che si disperda un patrimonio di professionalità e di cultura gastronomica, essenziale per garantire cibo rigenerante”.
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