L’evento che celebra il balsamico

Articolo pubblicato il giorno: 21 Settembre 2021


Si avvicina il 26 settembre, data in cui nella Provincia di Modena tornerà Acetaie Aperte, l’evento promozionale più importante dell’anno per il comparto. Un appuntamento che ogni anno richiama migliaia di visitatori provenienti da tutta la Regione e non solo.

Acetaie Aperte è quindi un evento ben consolidato nel calendario annuale delle manifestazioni enogastronomiche italiane. Si stima che nei tre anni precedenti sia cresciuto al ritmo del 10% annuo, il numero dei turisti che hanno viaggiato con la principale motivazione, di vivere le esperienze dirette dell’enogastronomia.

I prodotti tipici

Nel Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2021 si legge come l’Emilia Romagna sia la regione i cui prodotti e tipicità culinarie sono le più note al pubblico. Eletta al 2° posto tra le mete di turismo enogastronomico più desiderate dai turisti italiani complessivi, con uno share del 14,5%. Tra le città più attrattive a livello nazionale, nelle prime 15 ci sono ben 3 provincie dell’Emilia Romagna: Bologna (2°), Parma (11°) e Modena (13°). Tra i turisti enogastronomici in particolare, il 13,9% sceglie ancora l’Emilia Romagna.

Trentatré le acetaie che ad oggi hanno aderito ad Acetaie Aperte con proposte di visite, degustazioni ed intrattenimento per tutta la famiglia. Da vivere in totale sicurezza, in gran parte all’aria aperta e comunque previa esibizione del Green Pass.

Ecco quindi che alle degustazioni di Aceto Balsamico, si affiancheranno molte attività, come le visite in vigna, al giardino botanico con vista panoramica sulla valle del Panaro, sul Cimone e sulle Prealpi, oppure la cottura del mosto in paiolo all’aperto, le visite in fattoria didattica o nel parco animali o ancora la dimostrazione di vendemmia con i più piccoli. E ci sarà spazio anche per la musica dal vivo ed il gioco: dal Balsamiquiz alla Caccia al Tesoro Balsamico, sfruttando le nozioni apprese durante la visita in acetaia per risolvere enigmi e rispondere a quiz balsamici per raggiungere la meta finale.

Informazioni dettagliate su programmi, modalità di accesso ed indirizzi delle singole acetaie disponibili al sito  www.acetaieaperte.com.

 

(Foto by Pixabay)



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