Articolo pubblicato il giorno: 25 Febbraio 2017
Un itinerario turistico in versione enogastronomica per celebrare il titolo di Regione europea della Gastronomia 2017, che Mantova condivide con le province lombarde di Bergamo, Brescia e Cremona.
E’ “Le Perle di Mantova sono servite!’” percorso guidato alla scoperta delle eccellenze storiche, artistiche ma soprattutto culinarie del territorio, in partenza sabato 4 marzo fino alla fine dell’anno, che ripropone il già sperimentato ‘Le Perle di Mantova’, arricchendolo di un focus sul patrimonio enogastronomico locale.
Le guide si fermeranno davanti alle vetrine dei negozi storici di alimentari, per raccontare la storia della cucina, spiegando l’origine e le ricette di determinati cibi, con aneddoti e curiosità. Rispetto al format dello scorso anno, ‘Le Perle di Mantova sono servite!’ viene dunque potenziato con l’inserimento di nuove vie e nuovi angoli della città, ma anche con nuove storie e racconti, con ‘prova pratica finale’. Al termine della visita, in orario di aperitivo, è prevista una degustazione di prodotti tipici, con grande attenzione al rispetto della ricetta originale e alla qualità e genuinità dei cibi proposti.
Il percorso, della durata di due ore circa, sarà proposto il sabato pomeriggio, la domenica con due partenze e il lunedì mattina ed è promosso dalle guide turistiche di Confguide-Confcommercio Mantova in collaborazione con Fipe Mantova e patrocinato da East Lombardy e Comune di Mantova.
Gli orari varieranno in base alla stagione, a marzo il percorso è in programma alle 15.00 del sabato, alle 10.30 e alle 15.00 della domenica e alle 10.30 del lunedì. Inoltre sono previste edizioni speciali in occasione di festività, ponti e ricorrenze.
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