La tradizione mantovana racchiusa in un gustoso cofanetto

Articolo pubblicato il giorno: 2 Novembre 2023


Una mantovanità che sta in un cofanetto, da portarsi via come ricordo, per assaporarla a casa o dare in dono, ma perfetta anche come regalo natalizio. E’ quella che Giovanna Grossi, mantovana doc, celebra nella sua iniziativa chiamata appunto “Mantovanity”: 5 tipologie di cofanetti, dal packaging elegante frutto della creatività di un designer francese, che contengono prodotti enogastronomici del  territorio. Il progetto, sostenuto da Confcommercio Mantova e dell’Amministrazione comunale,  concorre a promuovere prodotti mantovani e a diffondere il brand di Mantova. L’iniziativa, in lista per essere promossa e divulgata anche nell’infopoint enogastronomico di East Lombardy nell’area aeroportuale di Orio al Serio, si pone l’obiettivo di superare la provincialità con un marketing e design giusto per diffondere le eccellenze mantovane. Il risultato sono 5 cofanetti tematici, da scegliere in base ai propri gusti:

1-Getting started, per cui vuole cominciare sempre con gusto. Il gusto pieno e prelibato del Grana Padano si sposa perfettamente al sapore dolce e piccante della tradizionale mostarda mantovana di mele campanine. In questo delizioso connubio non può mancare la croccantezza genuina dei grissini mantovani.

2-Getting more. Per chi desidera assaporare tutto il gusto Mantovanity. Un mix sorprendente che abbina il sapore piccante della mostarda di mele campanine, al gusto armonioso ed equilibrato del salame mantovano da accompagnare alle schiacciatine, ai grissini ai ciccioli e alla gustosa giardiniera. Per concludere la dolce e croccante torta Sbrisolona, per deliziare il palato.

3-Getting spicy. Per chi vuole aggiungere quel tocco di sapore in più. Direttamente dalle antiche tradizioni contadine, Sua maestà la Mostarda, proposta in 4 gusti: mele campanine, zucca delica mantovana, fichi e pere. Sapori pieni e decisi da abbinare a verdure, carni e pesce dal sapore delicato.

4-Getting sweet.  Per chi alla dolcezza non sa rinunciare. Per concludere in bellezza tre deliziose proposte della cucina mantovana: la celebre torta sbrisolona nei gusti “classica” o con gocce di cioccolato, da sgranocchiare e assaporare in tutta la sua croccantezza o la torta delle rose, morbida e deliziosa, con la tipica forma a boccioli di rose, sostituita nella versione natalizia del cofanetto, da dolce natalizio mantovano per eccellenza, l’anello di Monaco da 750 g.

5-Getting happy. Per chi cerca tutto il piacere di vivere bene. Una collezione da veri intenditori con la migliore selezione dei vini tipici delle terre mantovane: l’immancabile Lambrusco mantovano e i vini provenienti dai migliori vitigni autoctoni dei colli morenici, perfetti durante i pasti, ma ottimi anche con l’aperitivo o per un brindisi in compagnia.

Le parole dell’ideatrice e imprenditrice Giovanna Grossi:

 

La dichiarazione dell’assessore alle attività produttive del Comune di Mantova Iacopo Rebecchi:

 

Foto Ufficiali

 

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