Articolo pubblicato il giorno: 12 Marzo 2019
La filiera MantoGrano approda anche nel circuito degli agriturismi mantovani. Ha avuto un ottimo successo infatti il corso di panificazione andato in scena pochi giorni fa nel nuovissimo “Magri Lab”, l’innovativo spazio creato all’interno del Molino Magri di Marmirolo. Il corso era aperto agli agriturismi, per sensibilizzarli all’utilizzo delle farine di filiera nella preparazione dei loro piatti. Al pomeriggio hanno partecipato otto aziende agrituristiche del territorio, associate a Confagricoltura Mantova ma non solo, cui l’abile mastro fornaio Marino Tanfoglio ha svelato tutti i segreti per la realizzazione di pane, schiacciatine, focaccia, pizza, grissini, torta delle rose, bisulan, e sbrisolona, tutti realizzati con le farine “Uno Gonzaga” e “Integro Gonzaga”. Prodotti sia salati che dolci dunque, per offrire al consumatore una varietà sempre più ampia, nel nome della sicurezza e delle qualità nutritive della filiera MantoGrano, al 100% “Made in Mantova”. E il corso ha centrato in pieno il suo obiettivo: al termine infatti tutte le aziende agrituristiche presenti sono entrate ufficialmente nella filiera, inserendo nel proprio menù almeno un piatto a base di farine MantoGrano. Gli agriturismi coinvolti sono Loghino Sabbioni (Riva di Suzzara), Fenilnovo (Marmirolo), Ibisco (Correggio Micheli), Corte Casella (Bagnolo San Vito), La Rovere (Cesole), Tre Ponti (Pradello di Villimpenta), Corte Fabbrica (Torricella di Motteggiana) e Corte Reginella (Roverbella): «Siamo molto soddisfatti – commenta il direttore di Confagricoltura Mantova, Daniele Sfulcini – l’obiettivo è di allargare sempre di più l’offerta della nostra filiera, affiancando alla vendita di pane e prodotti da forno anche la possibilità di gustare prodotti a base MantoGrano negli agriturismi mantovani. Le aziende hanno risposto con entusiasmo e a breve forniremo loro il materiale per segnalare adeguatamente nelle loro strutture e nei menù l’adesione alla filiera. Organizzeremo poi altri corsi».
SCARICA LA NOSTRA APP:
[aas_zone zone_id="11312"]
ARCHIVIO NOTIZIE
Torna la Giornata dei calzini spaiati per sensibilizzare sul rispetto della diversità e sull’inclusione
Come ogni anno il primo venerdì di febbraio – quindi il 7 febbraio 2025 – si celebra la Giornata dei calzini spaiati, con l’obiettivo di sensibilizzare sull’importanza e la bellezza di accettare ciò che è diverso. La ricorrenza viene celebrata...
Giornata Nazionale contro lo spreco alimentare: ogni secondo nel mondo vengono gettati 12mila pasti
Il 5 febbraio si celebra la Giornata Nazionale contro lo spreco alimentare, ideata ed istituita nel 2014 dalla Campagna pubblica di sensibilizzazione Spreco Zero con l’Università di Bologna – Distal e il Ministero dell’Ambiente, per iniziativa del coordinatore PINPAS Andrea...
Giornata mondiale contro il Cancro: i numeri e le iniziative a Mantova e provincia
Il 4 febbraio si celebra la Giornata mondiale contro il cancro, promossa dalla UICC – Union for International Cancer Control – e sostenuta dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) per sensibilizzare l’opinione pubblica e incoraggiare la prevenzione. Motto del Cancer Day...
A Mantova un progetto di cartografia creativa di Festivaletteratura
Giovedì 13 febbraio alle ore 16.30, presso la biblioteca di quartiere di Lunetta a Mantova (viale Lombardia 16/a), la scrittrice Giusi Quarenghi sarà protagonista di un nuovo incontro del percorso formativo legato dal progetto di cartografia creativa Di qua /...
“La Corsa Continua”: un’opportunità per i giovani di organizzare eventi a Mantova
Continua la proposta formativa dell’associazione mantovana “Segni”, dedicata ai giovani a partire dai 15 anni: un’esperienza di primo approccio al mondo lavorativo dell’organizzazione di eventi culturali con la nuova edizione del progetto “La Corsa Continua”. Il progetto è in corso...
Al teatro Sociale di Mantova “Vorrei Che Fosse Amore”: un omaggio fra musica e parole a Mina
Il 14 febbraio alle ore 21, nel giorno di San Valentino, si potrà assistere al teatro Sociale di Mantova a “Vorrei Che Fosse Amore”: un omaggio, fra musica e parole a Mina. L’evento fa parte della rassegna Mantova Live Theatre, i biglietti sono disponibili...
Pittura, scultura e ceramica: nuova edizione del Premio Giulietto Accordi a Sanguinetto (Vr)
È stata presentata a Verona la XIV edizione del Premio Giulietto Accordi, rassegna nazionale di pittura, scultura e ceramica artistica a tema libero in programma a Sanguinetto. Per l’edizione 2025, alle tradizionali sezioni di pittura, scultura e ceramica del premio,...
Abilmente: la prima tappa del 2025 sarà Vicenza
Si avvicina la primavera, e la creatività sboccia a Vicenza con la prima tappa del 2025 di Abilmente, il salone del Do It Yourself di Italian Exhibition Group. Dal 20 al 23 febbraio, il quartiere fieristico vicentino di IEG aprirà...
Si rinnova l’appuntamento con le lettere più belle del premio “Cara Giulietta 2025”
Rosanna e l’amore di Luca che l’ha salvata, Giada che vuole mantenere vivo un sogno, e poi Sebastian, pellegrino dell’amore, e Martina con il suo bisogno di amare. Scritte su carta raffinata, colorata, in bella grafia, o di getto su...
Cammini dell’Emilia-Romagna: la Via degli Dei diventa l’unico cammino sostenibile certificato al mondo
Sono 21 i cammini e pellegrinaggi della Regione Emilia Romagna, tra questi la Via degli Dei, il primo cammino al mondo ad avere il riconoscimento GSTC. Nato per valorizzare le tradizioni dei due territori che collega, Emilia e Toscana, la...
Più di mille studenti coinvolti nel progetto “Neve Natura e Cultura d’Appennino”
Compie 17 anni il progetto “Neve Natura e Cultura d’Appennino” che quest’anno coinvolgerà più di 1100 studenti e oltre 100 docenti provenienti da 24 istituti scolastici di 7 diverse province di Emilia-Romagna, Liguria e Toscana. Si tratta di un progetto...
Proseguono gli appuntamenti di teatro per famiglie: Sciroppo di Teatro
Prosegue la programmazione del teatro per famiglie promossa da Sciroppo di Teatro®, il progetto di ATER Fondazione che mette in rete gli Assessorati alla Cultura, alla Sanità e al Welfare della Regione Emilia-Romagna per promuovere il teatro per famiglie come...
Esce anche in radio “Un mondo a parte” il nuovo singolo di Jovanotti
Il nuovo singolo di Jovanotti “Un mondo a parte”, presentato sul palco dell’Ariston e tratto dall’ultimo album “Il corpo umano” uscito il 31 gennaio, è in rotazione radiofonica da venerdì 14 febbraio. La data perfetta per pubblicare questa romantica ballad...
Annunciate le date di “Angelo-Venti”, il nuovo tour di Francesco Renga
Nel 2025 il brano “Angelo” di Francesco Renga compie 20 anni e da giugno l’artista sarà Live con “Angelo-Venti”, per celebrare insieme al suo pubblico l’iconica canzone con cui nel 2005 vinse il Festival di Sanremo. Il tour, che prenderà...
Achille Lauro annuncia le date del suo nuovo tour nei Palasport
Dopo aver presentato sul palco del 75esimo Festival di Sanremo il brano Incoscienti, disponibile in radio e su tutte le piattaforme digitali, Achille Lauro annuncia le sette date della sua avventura live nei Palasport a marzo 2026 (Eboli, Bari, Padova, Torino, Milano, Bologna, Firenze), dopo...
