LA FIERA DEL RISO DI ISOLA DELLA SCALA COMPIE 50 ANNI

Articolo pubblicato il giorno: 7 Settembre 2016


La manifestazione dedicata al riso e al risotto più grande d’Italia compie cinquant’anni. L’evento si svolge dal 14 settembre al 6 ottobre a Isola Della Scala, in provincia di Verona, e propone ben 120 gli eventi in calendario: gastronomici, culturali, solidali e sportivi. Per il programma completo clicca qui

Ospiti e appuntamenti interregionali, come i concorsiRisotto del Sommelier” e “Chicco d’Oro”, faranno di questa edizione la più “nazionale” da cinquant’anni ad oggi. Internazionale sarà invece il convegno fissato per domenica 2 ottobre, dal titolo “Il Riso fa bene,  Igp e Dop a tutela dei prodotti di nicchia del territorio”, che vedrà partecipare alcuni produttori europei di riso Igp (da Spagna e Francia). Sono in programma inoltre gli interventi di Paolo De Castro, della commissione Agricoltura del Parlamento Europeo, e Elisabetta Gardini, della Commissione per l’ambiente, la sanità pubblica e la sicurezza alimentare sempre del Parlamento Europeo.

Nell’area ingresso visitatori, è stato allestito un percorso in grado di raccontare Fiera e riso attraverso mostre sensoriali, video, installazioni artistiche e spazi espositivi a tema, come la riproduzione di un’antica corte isolana tra le cui barchesse troveranno spazio le riserie locali con i propri prodotti. Nella hall sarà posizionata anche un’antica pila da riso recentemente restaurata che diverrà il simbolo dell’evento stesso.  Oltre 150, invece, saranno gli stand della collaterale fiera campionaria, con espositori provenienti da una decina di regioni.

Tanti anche gli chef impegnati, tra stand e concorsi gastronomici, che arriveranno da 12 diverse regioni d’Italia: Veneto, Lombardia, Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia, Piemonte, Liguria, Emilia Romagna, Marche, Toscana, Calabria, Campania e Sicilia. Tra cuochi professionisti e maestri risottari locali, la Fiera vedrà ai fornelli circa 300 persone.

Tra i tanti ospiti di questa cinquantesima edizione della Fiera Del Riso ci saranno alcuni chef stellati e “stelle” della cucina del piccolo schermo, come Leonardo di Carlo, già campione del Mondo di pasticceria e uno dei giudici della trasmissione televisiva “Il più grande pasticcere”.

Questa sarà anche l’edizione dell’evento isolano che più coinvolgerà in cucina i prodotti veronesi eccellenti e a denominazione. Per citarne alcuni, oltre al riso Nano Vialone Veronese: stortina (presidio Slow Food), Monte Veronese, radicchio, Tortellini di Valeggio, formaggi di Pecora Brogna della Lessinia, pesce del Garda, Olio Garda Dop, Grana Padano Dop, Soave, Valpolicella, Amarone, Durello, Recioto.

Numeri della Fiera 2016

Ricette di riso (stand ed eventi): circa 80

Concorsi gastronomici ed enogastronomici: 8

Numero eventi collaterali: 120

Numero di associazioni coinvolte: 25

Stand gastronomici nei padiglioni: 25

Area espositiva coperta: 13.600 m2

Area espositiva scoperta: 20.000 m2

Studenti e inoccupati di Isola della Scala coinvolti nell’evento: circa 300

 

La Fiera del Riso è organizzata da Ente Fiera di Isola della Scala in collaborazione con il Comune di Isola della Scala, con la partecipazione del Consorzio di tutela della Igp Riso Nano Vialone Veronese e con il patrocinio della Regione del Veneto e dell’Ente Nazionale Risi.

 



SCARICA LA NOSTRA APP:





[aas_zone zone_id="11312"]

ARCHIVIO NOTIZIE

I singoli in gara al 74esimo Festival di Sanremo

Ecco le 30 canzone inedite presentate al Festival di Sanremo che potremo ascoltare dal 6 al 10 febbraio 2024.  Come per l’edizione 2023, in gara tra i Big, anche i giovani vincitori che si sono sfidati lo scorso 19 dicembre...

Cammini e turismo escursionistico: in Italia quasi 4 milioni di visitatori ogni anno

Una ricerca recente, realizzata da Enit e Touring Club, ha messo in ordine i cammini italiani e l’offerta turistica relativa: 100 i percorsi individuati per circa 30mila km complessivi. La ricerca pone l’accento sul turismo escursionistico, ovvero un turismo itinerante,...

A Veronafiere la 116ª Fieragricola fra innovazione e tecnologie green

Sono innovazione, sostenibilità e internazionalizzazione le parole chiave della 116ª edizione di Fieragricola, che fino a sabato 3 febbraio animerà il quartiere fieristico di Veronafiere, con 820 espositori da 20 Paesi, 11 padiglioni occupati, 52.000 metri quadrati, delegazioni e buyer...

    Vedi altri...

Aperto al traffico il bypass tra il nuovo ponte sul fiume Po e il viadotto golenale a San Benedetto

Aperta ieri al traffico alla presenza del Ministro delle Infrastrutture e Trasporti Matteo Salvini la connessione tra il nuovo ponte sul fiume Po e il viadotto golenale tra San Benedetto e Bagnolo San Vito. “Un passo in avanti importante. Un...

La Fiera Millenaria ospita la 59° esposizione internazionale canina Enci

Dal 1 al 3 marzo, i padiglioni della Fiera Millenaria di Gonzaga ospitano la 59° esposizione internazionale canina Enci, organizzata dal Gruppo cinofilo virgiliano in collaborazione col Gruppo cinofilo Lecchese e col Gruppo cinofilo Sedrianese. “Questa manifestazione è diventata oramai...

Il 23 marzo Giovanni Vernia al Gran Teatro Morato a Brescia

Il 23 marzo al Gran Teatro Morato a Brescia lo spettacolo “Capa Fresca” di Giovanni Vernia. Con lo spettacolo “Capa Fresca. Chi “tiene ‘a capa fresca” , Giovanni Vernia è sempre pronto a guardare la parte divertente in tutto ciò...

    Vedi altri...

E’ tempo di “Antica Sagra di San Giuseppe” a Vanoni Remelli di Valeggio sul Mincio

Dall’8 al 10 e dal 15 al 18 marzo, a Vanoni Remelli di Valeggio sul Mincio, in provincia di Verona, è tempo per l’ Antica Sagra di San Giuseppe, con serate di musica e danza oltre che di enogastronomia. Domenica...

Dal 9 all’11 marzo AGRIthea a Isola della Scala (Vr)

Nei giorni 9-10-11 marzo al Palariso di Isola della Scala, in provincia di Verona, si svolge AGRIthea: la fiera per chi ama e vive la natura. AGRIthea, la fiera dedicata al mondo dell’agricoltura, della casa, dell’edilizia, del verde e del tempo libero, è l’evento che riunisce...

Progetto Affido Anziani: un ponte tra generazioni per combattere la solitudine

I Servizi Sociali del Comune di Verona sostengono il Progetto Affido Anziani promosso dalla Cooperativa Sociale Spazio Aperto, un valido supporto agli anziani per fornire loro un sostegno adeguato con servizi mirati al fine di migliorare l’assistenza, la qualità della...

    Vedi altri...

“NON TEMIAMO LA MATEMATICA” TORNA A RAVARINO (MO)

Dal 2 al 16 marzo a Ravarino (MO) si tiene la dodicesima edizione di “Non TemiAMO la Matematica”, la rassegna che promuove la cultura scientifica attraverso incontri pubblici e conferenze divulgative. Il tema centrale di quest’anno sarà “L’intelligenza artificiale”. Si...

“Ferrari One of a Kind”: la nuova mostra al Museo Enzo Ferrari di Modena

Il Museo Enzo Ferrari di Modena ha inaugurato la nuova mostra “Ferrari One of a Kind”, una celebrazione dell’unicità che caratterizza le vetture del Cavallino Rampante, grazie al lavoro svolto nei Centri Tailor Made che si trovano nella sede di...

Risate e solidarietà il 16 marzo a San Possidonio (Mo)

Sarà una serata all’insegna della solidarietà e della comicità con Alberto Farina e Andrea Vasumi ad animare la 6° edizione dell’annuale appuntamento con “La Bassa per i Piccoli Eroi”, che si terrà il 16 marzo a San Possidonio (MO). Un...

    Vedi altri...

Il 23 marzo Giovanni Vernia al Gran Teatro Morato a Brescia

Il 23 marzo al Gran Teatro Morato a Brescia lo spettacolo “Capa Fresca” di Giovanni Vernia. Con lo spettacolo “Capa Fresca. Chi “tiene ‘a capa fresca” , Giovanni Vernia è sempre pronto a guardare la parte divertente in tutto ciò...

Il 21 marzo “The Greatest Love of All – A tribute to Whitney Houston” al Gran Teatro Morato a Brescia

Con lo spettacolo “The Greatest Love of All – A tribute to Whitney Houston” il 21 marzo al Gran Teatro Morato di Brescia, l’eredità musicale di Whitney Houston torna a vivere. Questo spettacolo riempirà di gioia, nostalgia e meraviglia, accompagnando...

La cantautrice canadese Loreena Mckennitt in concerto a Brescia e Padova

La cantautrice e polistrumentista canadese Loreena Mckennitt il 20 marzo si esibirà al Gran Teatro Morato di Brescia e il 21 marzo al  Gran Teatro Geox di Padova. The Visit Revisited Tour celebra l’anniversario di uscita dell’album del 1992 che...

    Vedi altri...


I commenti sono chiusi.