Articolo pubblicato il giorno: 16 Febbraio 2018
Dal 24 al 27 febbraio 2018 presso il Centro Fiera del Garda a Montichiari (Brescia) torna la settima edizione di “Golositalia”, l’evento di riferimento in tutto il Nord Italia per gli operatori e gli appassionati del mondo del food.
Manifestazione organizzata da Italian Exhibition Group Spa (società nata dall’integrazione tra Rimini Fiera e Fiera di Vicenza), dalla sua prima edizione Golositalia ha saputo crescere ed attrarre sempre più pubblico professionale, grazie ad un format che mette al centro le ultime novità per quanto riguarda attrezzature, equipaggiamento e tecnologie senza però dimenticare la formazione e l’aggiornamento.
L’area business, che occupa la maggior parte dei cinque padiglioni dedicati alla fiera, comprende un’area eventi professionali, all’interno della quale si potranno conoscere nuove tecniche di cucina, aggiornare le proprie conoscenze o scoprire nuove procedure, materie prime alternative, prodotti tipici alla cucina naturale e dedicata al benessere: tra corsi di cucina, convegni e seminari, concorsi, degustazioni e dimostrazioni.
Troveranno soddisfazione anche i palati e la curiosità degli appassionati di gourmet, vi sarà infatti un’area retail con cibo, vino, birra, prodotti bio, vegani e senza glutine e ristoranti dove assaggiarli già preparati da grandi chef. I consumatori potranno poi conoscere, degustare ed acquistare prodotti Made in Italy o tipici di paesi stranieri spesso introvabili nelle grande distribuzione.
Ampio spazio anche a chi intende mettersi alla prova nel mondo del cibo: dai corsi di pasticceria pensati per i più golosi a quelli per chi convive con intolleranze o allergie, si arriva anche ai consigli concreti per avviare un bar o un’altra attività nel campo dell’enogastronomia a showcooking con grandi chef.
QUI il programma completo e ulteriori informazioni.
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