PICO VIDEO

Il cappone: re del brodo e del panino di Daniele Reponi

Articolo pubblicato il giorno: 2 Dicembre 2020


Direttamente da Casa Reponi, un bel panino col cappone! Cosa fare con la carne che rimane dal brodo di Natale? Daniele Reponi anche questa settimana ci dà un’interessante e sfiziosa idea. Ecco gli ingredienti: pane tostato, senape, olio evo, miele,…

Daniele Reponi e il suo panino a base di carne da brodo

Articolo pubblicato il giorno: 25 Novembre 2020


Si avvicina il Natale e per alcuni il momento di fare il brodo per i tortellini. Cosa fare con la carne utilizzata per la preparazione? Bè, un bel panino! Ecco cosa serve per replicare quello di Daniele Reponi: pane tostato,…

Tonno e uva nel nuovo panino di Daniele Reponi

Articolo pubblicato il giorno: 18 Novembre 2020


Un abbinamento molto particolare nel nuovo panino di Daniele Reponi. Gli ingredienti: pane di grano tenero, trancio di tonno scottato, mozzarella fior di latte, noci, uva senza semi e rosmarino. Ecco il procedimento: QUI tutte le ricette

Salsiccia passita e zucca: il Panino di San Martino di Daniele Reponi

Articolo pubblicato il giorno: 11 Novembre 2020


Nella giornata di San Martino, Daniele Reponi ci propone il panino perfetto: salsiccia passita e zucca. Gli ingredienti: filoncino, zucca, rapa con olio e pepe, salsiccia passita, formaggio Bagoss. Il procedimento filmato direttamente in casa Reponi:   QUI le altre…

Pancetta cotta e pera mantovana in mostarda nel panino di Daniele Reponi

Articolo pubblicato il giorno: 4 Novembre 2020


Pancetta cotta affumicata nel nuovo panino che ci ha proposto questa settimana Daniele Reponi. Gli ingredienti: pane in cassetta, caciotta di mucca, pera mantovana in mostarda, bietola, pancetta cotta affumicata.   Tutti i passaggi sono qui nella videoricetta:    …

Daniele Reponi: il suo panino allo sgombro

Articolo pubblicato il giorno: 28 Ottobre 2020


Protagonista del nuovo panino di Daniele Reponi è lo sgombro, prodotto troppo spesso snobbato rispetto al tonno. Per realizzare la ricetta vi serve: pane ciriola, sgombro al naturale, maionese, olio extravergine, succo di limone, senape, scarola, cipolla bianca, mela e…

C’è la porchetta nel nuovo panino di Daniele Reponi

Articolo pubblicato il giorno: 21 Ottobre 2020


L’appuntamento con il Re dei Panini, Daniele Reponi, porta nel nostro piatto la porchetta! Per il panino di questa settimana serve: pane arabo croccante, porchetta, maionese, tonno, capperi, olive nere, pomodoro, finocchio scottato con acqua aceto e zucchero di canna….

Il panino “Ricchezze d’autunno” di Daniele Reponi

Articolo pubblicato il giorno: 7 Ottobre 2020


Il nuovo appuntamento con il re dei panini Daniele Reponi ci porta nel pieno dei gusti autunnali. Ecco gli ingredienti del suo “Ricchezze d’autunno”: focaccia con semi di lino e semi di zucca, formaggio Montasio, zucca delica, cavolo nero, acciughe…

Un trionfo di zucchine nel panino di Daniele Reponi

Articolo pubblicato il giorno: 30 Settembre 2020


Nuovissimo appuntamento in compagnia di Daniele Reponi che nel suo panino ha omaggiato una grande protagonista di questa stagione: la zucchina in tutte le sue declinazioni. Ingredienti: pane di grano tenero, due tipi di formaggio di capra, fiore di zucca,…

Funghi e guanciale nel panino di Daniele Reponi

Articolo pubblicato il giorno: 23 Settembre 2020


Nuovo gustosissimo appuntamento in compagnia del re dei panini Daniele Reponi che ci ha proposto il suo “Gli ovuli della felicità”, a base di funghi. Ingredienti: funghi, pane croccante, guanciale stagionato, formaggio a crosta fiorita, insalata e mela. Ecco la…

In partenza la nuova gustosa stagione di panini insieme a Daniele Reponi

Articolo pubblicato il giorno: 16 Settembre 2020


Daniele Reponi, nella prima puntata della nuova stagione, ci propone una ricetta semplice ma sfiziosa, che ha come ingrediente principale la pancetta stesa. Ecco tutti gli altri ingredienti necessari: pancetta stesa stagionata, formaggio tosone, cipollotto e patate, il tutto avvolto…

Il nuovo panino di Daniele Reponi ci porta in Calabria!

Articolo pubblicato il giorno: 8 Luglio 2020


Estate, tempo di vacanze e di viaggi. Oggi quello gastronomico di Daniele Reponi ci porta nella bellissima Calabria. Per la ricetta di questa settimana servono: una ciabattina croccante, caciocavallo stagionato, ‘nduja, friggitelli e cipolla di tropea. Ecco la preparazione:  …

Daniele Reponi ci propone un aperitivo a base di pesche

Articolo pubblicato il giorno: 1 Luglio 2020


Pesche nettarine protagoniste del piatto che ci propone Daniele Reponi, per un aperitivo fresco e di stagione. Un pane nero leggermente tostato, rucola spezzettata, burrata, qualche fetta sottile di pesca nettarina, sale in fiocchi e un goccio di aceto balsamico….

Un omaggio alla lingua bollita con salsa verde nel panino di Daniele Reponi

Articolo pubblicato il giorno: 24 Giugno 2020


Il panino dell’ultimo appuntamento con Daniele Reponi è un vero e proprio omaggio al piatto: lingua bollita e salsa verde. Per farlo ci occorrono: focaccia calda, lingua di manzo a salume, salsa verde fatta tritando al coltello tutte le verdure…

La cipolla borettana nel nuovo panino di Daniele Reponi

Articolo pubblicato il giorno: 17 Giugno 2020


Il nuovo appuntamento con Daniele Reponi ci porta nella zona del Po, al confine tra Reggio Emilia e Parma. Protagonista del panino di oggi è infatti la cipolla borettana. Gli altri ingredienti? Pane morbido, petto di pollo, curry, fagiolini, mela…