Articolo pubblicato il giorno: 27 Ottobre 2015
Consumare salumi, insaccati e ogni genere di carne lavorata può causare il cancro e probabilmente anche mangiare carne rossa: l’allarme arriva dall’Iarc, l’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro, parte dell’Oms, l’Organizzazione mondiale della Sanità.
Eccessivo allarmismo o verità?
Abbiamo intervistato la Nutrizionista Virginia Lusenti per saperne di più:
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