Articolo pubblicato il giorno: 31 Agosto 2015
Cena di gala a Valeggio sul Mincio per presentare il festival del vino che si svolgerà nel centro storico di Verona il 16, 17 e 18 ottobre: #ASPETTANDOHOSTARIA si terrà giovedì 10 settembre alle ore 20,00, al Ristorante Alla Borsa . Al termine della cena concerto del chitarrista Giandomenico Anellino, famoso per la sua personale tecnica esecutiva che rivisita i brani più celebri del repertorio pop italiano ed internazionale.
Questo il menù:
– Crema di patate, lamine di finferli con pepe rosa e crostoni di pane azzimo all’olio Garda Orientale dop e prosciutto di Montagnana Veneto berico euganeo con misticanza e frutti rossi.
– Tortellini al burro e salvia (in omaggio alla leggenda del nodo d’amore) e tortelli di zucca alla Gorzaga con mostarda e amaretto
– Dessert “Ricordo di una sera di fine estate”, caffè, sbrisolona e Grappe di Custoza e Bardolino.
Al menù saranno abbinati i vini delle cantine del Consorzio Tutela Vino Custoza aderenti al festival presentati dai sommelier ONAV.
Nel costo della cena è compreso anche il biglietto per il Festival del Vino Hostaria. (Obbligatoria la prenotazione telefonando al numero 0457950093 o scrivendo una email a info@ristoranteborsa.it entro l’8 settembre).
La serata è organizzata dall’associazione culturale Hostaria Verona, in collaborazione con il Ristorante Alla Borsa ed il Consorzio Tutela Vino Custoza DOC.
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