Articolo pubblicato il giorno: 8 Ottobre 2015
Prosegue dal 9 al 10, e dal 16 al 19 ottobre, la 21° edizione della Fiera del Tartufo di Borgofranco Sul Po, che da quest’anno può fregiarsi del titolo di Nazionale. Un appuntamento cresciuto nel corso degli anni, che oggi si presenta in una tensostruttura riscaldata, che può ospitare fino a 600 persone, in un ambiente che ricrea un “ristorante” dove gustare i piatti preparati artigianalmente e impreziositi dall’oro bianco, che si trova in zona.
La cittadina di Borgofranco Sul Po fa parte della Strada Del Tartufo, che comprende altri 13 comuni del basso mantovano dove nasce il tartufo bianco.
La Fiera quest’anno è stata presentata all’interno del Padiglione Lombardia a Expo 2015 ed è stata ufficialmente inaugurata il 2 ottobre, alla presenza delle autorità locali e di un grande esperto di cucina come il Cavalier Giovanni Rana.
Qui si può scaricare il programma della manifestazione con le proposte del menù:
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