Articolo pubblicato il giorno: 9 Settembre 2019
Dal 13 settembre fino al 31 dicembre, nei locali di Castelnuovo del Garda, in provincia di Verona, sarà possibile gustare le ricette realizzate con un ingrediente particolare: il Moro dal Castel, vino simbolo del paese. Prodotto dalla Cantina di Castelnuovo del Garda con marchio registrato dal Comune, il Moro dal Castel riprende un’antica tradizione secondo la quale il mosto veniva deposto nelle botti delle cantine del castello dopo l’antica cerimonia della pigiatura collettiva chiamata “Festa delle uve”.
Al microfono della nostra corrispondente, Angelica Adami:
Giovanni Dal Cero sindaco di Castelnuovo del Garda
Massimo Mameli, enologo Cantina Vitavis
Alessio Priante, organizzatore evento
Andrea Adami consigliere delegato al commercio
Con “Il Moro nel Piatto”, che coniuga l’enologia alla gastronomia, si vuole valorizzare l’eccellenza della produzione locale per farla conoscere ed apprezzare.
Diverse preparazioni a base di Moro dal Castel, le potete trovare nelle seguenti attività del paese:
S.O.S Pizza
Pizza&risto Campanello
Pizzeria Antiche Macine
Ristorante Moda
Il Grillo
Pizzeria “Ai Testi”
Pizzeria Tiziano Bar Tavola Calda
Albergo al Sole
Ristorante La Pampa
Ristorante la Meridiana
Ristorante Pina
Trattoria al “Morar”
Trattoria al Taolon
The Bench Pub
Cantina Castelnuovo del Garda
Distilleria Scaramellini
Panificio Adami
Il Forno di Nereo – panetteria, pasticceria e caffetteria
Giubelli Formaggi
LE Delizie DELLA Titata
Pasticceria La Cioccolatosa
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