Tag : VIDEORICETTA

Spalla di San Secondo Parmense nel panino di Daniele Reponi

Articolo pubblicato il giorno: 24 Febbraio 2021


Un panino a base di spalla cotta, in particolare Spalla di San Secondo Parmense, ecco la proposta di questa settimana di Daniele Reponi. Gli ingredienti: pane molto alveolato di grano tenero e duro; foglie di spinaci lavorate in padella con…

Farinata di ceci protagonista del panino di Daniele Reponi

Articolo pubblicato il giorno: 20 Gennaio 2021


Un nuovo panino direttamente da casa Reponi con protagonista la farinata di ceci.  Gli ingredienti: pane casereccio leggermente scottato, maionese delicata, radicchio, farinata di ceci, scaglie di formaggio ubriaco, funghi scottati in padella con sale, pepe e olio (Reponi ha…