Tag : REPONI

“Il primo amore” tra i panini

Puntata nostalgica quella di oggi con Daniele Reponi, che ci propone uno dei primi panini della sua carriera. Una ricetta che con la sua semplicità, negli ingredienti e nella preparazione, può fare lasciare il segno. Stiamo parlando di un panino…

“La Primavera di Reponi” un nuovo panino a base di mortadella

Nuovo appuntamento con Daniele Reponi che ci propone questo panino: rosetta con mortadella Bologna, crema di piselli e basilico, cipollotto piastrato e scaglie di pecorino canestrato. Sentiamo il procedimento de “La Primavera di Reponi”:   (Foto by Canva)