I rischi delle mode alimentari con la nutrizionista Elena Baraldi
Dalla paleodieta alla dieta del gruppo sanguigno, passando per la Dukan, la chetogenica e il digiuno intermittente. Quasi a cadenza annuale, si presenta una “moda alimentare”. Se da un lato la sana alimentazione ci può proteggere dall’insorgenza di malattie come…