Tag : FORMAGGI

Birra e formaggio si sposano

Articolo pubblicato il giorno: 18 Marzo 2022


La moda di abbinare birra e formaggio, relativamente recente, nasce in Europa, ed è diffusa soprattutto in Italia e in Germania. Ai due Paesi si rivolge www.thinkmilkbesmart.eu il progetto grazie al quale la filiera lattiero casearia di Alleanza delle Cooperative…

I formaggi in una dieta bilanciata sono da consumare con moderazione

La parola d’ordine è Moderazione: anche per quanto riguarda i formaggi, da consumare non più di 3/4 volte a settimana. Non tutti però sono uguali, ci sono delle differenze nutrizionali in base alla loro stagionatura, come ci spiega la dottoressa…