L’Erbazzone, simbolo dell’identità gastronomica reggiana, è ufficialmente Igp
Articolo pubblicato il giorno: 25 Marzo 2026
L’Erbazzone reggiano, dopo un lungo percorso, ha ottenuto ufficialmente il marchio Igp (Indicazione geografica protetta). La procedura per l’ufficialità è stata adottata dalla Commissione Ue lo scorso 20 marzo e sarà pubblicata in Gazzetta Ufficiale europea nei prossimi giorni. Il già ricco paniere Dop e…




