Nasce il Consorzio di secondo livello “Le Terre del Balsamico”
Si chiama “Le Terre del Balsamico” il progetto congiunto di valorizzazione dell’Aceto Balsamico di Modena Igp e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop. Un vero e proprio Consorzio di secondo grado che avrà per oggetto la salvaguardia, la diffusione e…