Articolo pubblicato il giorno: 31 Marzo 2023
Da sabato 8 a lunedì 10 aprile in provincia di Verona, a Negrar, torna l’evento dedicato alle eccellenze dei Vini del territorio della Valpolicella e dei Sapori della tradizione: il Palio del Recioto e dell’Amarone.
Nato nel 1953, l’evento ha l’obiettivo di far conoscere i vini della Valpolicella Classica e il suo territorio, un appuntamento importante per la premiazione del miglior Recioto, ma soprattutto per la promozione e il rilancio del territorio e della sua realtà vitivinicola ed enogastronomica.
Questa 69^ edizione del Palio del Recioto e dell’Amarone è inoltre particolarmente importante perché è stato avviato il percorso per il riconoscimento della tecnica di appassimento delle uve da parte dell’Unesco.
Il programma prevede eventi, convegni e iniziative collaterali. Cuore della manifestazione saranno come sempre le tre giornate di sabato, domenica e lunedì di Pasqua, nelle quali si potranno degustare i vini delle 15 cantine partecipanti al Palio. Non mancherà certamente il cibo: quest’anno sono stati selezionati 8 food truck gourmet provenienti da tutto il nord Italia. Martedì tradizionale chiusura con la Corsa ciclistica internazionale Palio del Recioto, che richiamerà gli appassionati di ciclismo.
QUI info e prevendite
Sulla pagina Facebook ufficiale dell’evento, aggiornamenti in tempo reale.
(Foto da Pixabay)
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