Articolo pubblicato il giorno: 27 Febbraio 2026
In vista dell’evento “Il riso italiano: una filiera da valorizzare. Produzione, consumi, strategie: il futuro del riso Made in Italy in Europa”, in programma il 4 marzo 2026 a Bruxelles, si è tenuta a Verona la conferenza stampa di presentazione dell’iniziativa promossa da Ente Fiera di Isola della Scala in collaborazione con Ente Nazionale Risi, il Consorzio di Tutela della IGP Riso Nano Vialone Veronese e l’eurodeputato Paolo Borchia. Da remoto erano collegati il direttore di Astraricerche Cosimo Finzi e il direttore di Ente Nazionale Risi, Roberto Magnaghi.
Queste le dichiarazioni raccolte dal nostro inviato Luciano Purgato:
Paolo Borchia, eurodeputato
Roberto Venturi, presidente Ente Fiera del Riso di Isola della Scala
Il convegno si concentrerà sui dati emersi dall’osservatorio sui consumi del riso in Italia, giunto alla sua quarta edizione. “L’Osservatorio conferma da un lato la crescente volontà degli italiani di conoscere meglio questo prodotto, di approfondirne le caratteristiche, l’origine e le modalità di utilizzo – ha ribadito Cosimo Finzi, direttore di AstraRicerche. – La fotografia che emerge dall’osservatorio è interessante e sottolinea come gli italiani siamo molto interessati a scegliere il prodotto Made in Italy e siano altrettanto interessati a scoprire la filiera del riso, dalla semina alla scelta sullo scaffale. In questa direzione importante sottolineare il ruolo strategico delle fiere, quali Fiera del Riso di Isola della Scala e di Risò di Vercelli, punto d’incontro e di conoscenza anche attraverso esperienze immersive”.
L’appuntamento di Bruxelles che vedrà la partecipazione di importanti cariche europee, rappresenta un passaggio significativo per portare all’attenzione delle istituzioni europee dati, proposte e strategie condivise, con l’obiettivo di sostenere un prodotto simbolo del Made in Italy agroalimentare e di tutelare una filiera che unisce qualità, tradizione e innovazione.
(Foto da archivio)
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