Articolo pubblicato il giorno: 23 Marzo 2020
Spesa “di guerra” per gli italiani al tempo del Coronavirus, con un aumento degli acquisti del 50% per le uova e del 47% per il latte Uht, del 59% la pasta di semola, del 17% il caffe’ macinato e del 9% l’acqua. E’ quanto emerge da una analisi di Coldiretti su come sono cambiati gli acquisti alimentari con crescite generalizzate e picchi che riguardano i beni primari, come durante l’ultimo conflitto mondiale, secondo i dati IRI relativi all’ultima settimana rilevata dall’8 al 15 marzo. Con l’emergenza si torna a comprare soprattutto prodotti di base con la tendenza ad accumulare prodotti a lunga conservazione come Grana Padano e Parmigiano (+38%), tonno sott’olio (+34%) e salumi (+22%).
E nella top five dei prodotti che hanno avuto il maggiore incremento di vendite nell’ultimo mese di emergenza ci sono le farine a pari merito con i legumi secchi (+83%), seguiti dalla carne in scatola (+82%), dai fagioli conservati (+72%) e dal lievito di birra (+70%) che evidenzia un ritorno in cucina degli italiani costretti a rimanere tra le mura domestiche.
Il risultato è che in 4 famiglie su dieci (38%) sono state ammassate scorte di prodotti alimentari e bevande per il timore ingiustificato di non trovali più disponibili sugli scaffali: un comportamento irrazionale che oltre a costringere a pericolose file, mette sotto pressione il lavoro di oltre tre milioni di italiani ai quali è stato richiesto di continuare ad operare nella filiera alimentare, dalle campagne all’industrie fino ai trasporti, ai negozi e ai supermercati, per garantire continuità alle forniture di cibo e bevande alla popolazione.
Una realtà che allargata dai campi agli scaffali, vale 538 miliardi di euro pari al 25% del Pil grazie al lavoro tra gli altri di 740mila aziende agricole, 70mila industrie alimentari e 230mila punti vendita in Italia, tra ipermercati (911) supermercato (21101), discount alimentari (1716), minimercati (70081 e altri negozi (138000). Una rete diffusa lungo tutto il territorio che viene quotidianamente rifornita dalle campagne italiane dove stalle, serre e aziende continuano a produrre per seguire i cicli della natura, dall’attività di allevamento a quella di coltivazione, come dimostrano le campagne social avviata dalla Coldiretti #l’agricolturanonsiferma e #MangiaItaliano. E per venire incontro a queste nuove esigenze dalla Val d’Aosta alla Sicilia gli agricoltori dei mercati, degli agriturismi e delle fattorie di Campagna Amica hanno attivato servizi di consegna a domicilio, per far arrivare sulle tavole degli italiani le eccellenze del territori a chilometri zero.
Per combattere le speculazioni tipiche dei momenti di emergenza è nata “l’alleanza salva spesa Made in Italy con agricoltori, industrie alimentari e distribuzione commerciale che si impegnano a garantire regolarità delle forniture alimentari agli italiani e a combattere qualsiasi forma di speculazione sul cibo dai campi alle tavole” promossa da Coldiretti e Filiera Italia insieme ai grandi gruppi della distirbuzione commerciale Conad, Coop, Auchan, Bennet, Cadoro, Carrefour, Decò, Despar, Esselunga, Famila, Iper, Italmark, Metro, Gabrielli, Tigre, Oasi, Pam, Panorama, Penny, Prix, Selex, Superconti, Unes, Vegè.
Nell’appello ai cittadini e alle Istituzioni si legge in particolare: “Anche in questi momenti di emergenza la catena produttiva, logistica e distributiva è riuscita a garantire i beni necessari per tutte le famiglie italiane. Il modo per ringraziare tutte queste persone del loro sacrificio e forte senso di responsabilità è uno solo: ogni volta che puoi chiedi e compra prodotti italiani. Noi dal canto nostro faremo la nostra parte. Vigilando insieme che lungo tutta la filiera sia premiato e valorizzato chi adotta pratiche commerciali corrette e trasparenti. Ed escludendo e denunciando chiunque possa pensare in un momento così delicato di speculare o approfittare di situazioni di carenza o di eccesso di prodotto abbassando il prezzo ingiustificatamente sui prodotti più richiesti. Chiediamo al Governo e alle autorità pubbliche di aiutarci nel lavoro di rifornire gli italiani dei beni essenziali, con provvedimenti semplici e chiari che permettano con la massima sicurezza possibile la continuità della raccolta, della produzione, della trasformazione e della distribuzione dei prodotti di largo consumo”.
SCARICA LA NOSTRA APP:
[aas_zone zone_id="11312"]
ARCHIVIO NOTIZIE
Milano Cortina 2026: al via i Giochi tra mascotte iconiche e grandi successi musicali
Mancano ormai poche ore all’inizio delle Olimpiadi Invernali Milano Cortina, previsto per venerdì 6 febbraio. L’occasione giusta per conoscere le mascotte ufficiali dei Giochi Olimpici e Paralimpici: Tina e Milo, due ermellini fratello e sorella che rappresentano l’identità visiva e...
Giornata mondiale contro il cancro: i risultati dell’Italia e la sfida della prevenzione
Nella Giornata Mondiale contro il Cancro, AIRC diffonde i dati su mortalità e sopravvivenza in Italia ed Europa. Negli ultimi anni il declino della mortalità per tumore è diventato una tendenza consolidata in gran parte dell’Europa. Tra il 2010 e...
Nasce il Donometro: la nuova app per il recupero alimentare
Il 5 febbraio si celebra ogni anno la Giornata internazionale di consapevolezza sulle perdite e gli sprechi alimentari, un’occasione per riflettere su un problema ancora fortemente attuale e per promuovere soluzioni concrete. Proprio in questa data viene lanciato Donometro, una...
“La scelta della scuola superiore parte dalla seconda media”: a Mantova un incontro di orientamento per studenti e famiglie
Sarà presentata lunedì 9 febbraio alle 11.30 nella sala conferenze del Palazzo della Cervetta in piazza Mantegna a Mantova, la prima edizione del servizio di orientamento “PRE inFORMA il FUTURO” dedicato agli studenti delle classi seconde medie e alle loro...
Nabuzardan: il 14 febbraio torna il Carnevale a Mantova
Segni d’infanzia, associazione che anima il Carnevale mantovano da quasi 30 anni, organizza un’edizione speciale del “Nabuzardan – il Carnevale di Mantova per le famiglie”. L’appuntamento è per il 14 febbraio alle ore 16:00 presso il Lungorio IV novembre. L’evento...
Giornata mondiale contro il cancro: i risultati dell’Italia e la sfida della prevenzione
Nella Giornata Mondiale contro il Cancro, AIRC diffonde i dati su mortalità e sopravvivenza in Italia ed Europa. Negli ultimi anni il declino della mortalità per tumore è diventato una tendenza consolidata in gran parte dell’Europa. Tra il 2010 e...
A Veronafiere appuntamento con la 13ª edizione di “Vita in Campagna La Fiera”
Nuovo appuntamento in programma con Vita in Campagna La Fiera, l’evento dedicato agli appassionati di natura, orto e vita all’aria aperta che, dal 20 al 22 marzo, si danno appuntamento a Veronafiere per una 13^ edizione a tutto green. Con...
Riparte a Verona il corso “Fuori dal comune: donne al governo delle comunità”
A Verona si rinnova l’iniziativa “Fuori dal Comune: Donne al governo delle comunità”, promossa e organizzata dalla Fondazione Scuola di Alta Formazione Donne di Governo, in collaborazione con l’Università degli Studi di Verona, per l’anno accademico 2025/2026. Il corso di...
A Fieragricola i buyer dall’Africa alla ricerca di soluzioni per un’agricoltura più produttiva
L’agricoltura dell’Africa si ritrova a Fieragricola. Missione: l’acquisto di macchine agricole, attrezzature e tecnologie per sostenere lo sviluppo locale del settore primario, che per il Continente africano significa accompagnare la crescita di un comparto che rappresenta il 30-35% del Pil,...
SuperLega verso il rush finale di regular season, la femminile vince ancora: il riepilogo del weekend di Modena Volley
Prende il via oggi la settimana di preparazione di Modena Volley. Dopo i due giorni di riposo concessi da coach e staff tecnico, i gialloblù tornano a lavorare duramente in palestra in vista dell’importante trasferta di sabato 14 febbraio alle...
Pausa per la SuperLega, Femminile, Serie B e C in trasferta: il programma del weekend di Modena Volley
Weekend di pausa per Modena Volley, utile per ricaricare le energie fisiche e mentali in vista del rush finale della stagione regolare con tre giornate da disputare tra il 14 e il 25 febbraio. Gialloblù attualmente al quarto posto insieme...
Modena ospita la nuova edizione del “Learning More Festival”
Torna a Modena per la sua quarta edizione il Learning More Festival, un appuntamento interamente dedicato all’apprendimento e all’evoluzione della formazione nell’era digitale. Per tre giorni, da venerdì 20 a domenica 22 febbraio, la città emiliana diventerà il crocevia di...
C’è anche Luca Carboni tra i protagonisti del JAZZ OPEN Modena
Luca Carboni, Parov Stelar e Meute sono le star che si aggiungono a quelle già annunciate nelle scorse settimane – Gregory Porter, Diana Krall, Moby, Jamie Cullum, Joss Stone e Jean-Michel Jarre – per completare la programmazione di JAZZ OPEN...
Fuori il 6 febbraio “IO CANTO 2” il nuovo album di Laura Pausini
Uscirà ufficialmente venerdì 6 febbraio IO CANTO 2, il nuovo album di cover di Laura Pausini, pubblicato per Warner Records / Warner Music Italy. Un progetto che, a distanza di vent’anni, segue le orme del primo IO CANTO, con cui...
“Fiorella canta Fabrizio e Ivano” al via da Genova il nuovo progetto di Fiorella Mannoia
Parte con un doppio appuntamento a Genova “Fiorella canta Fabrizio e Ivano: Anime Salve”, il nuovo progetto di Fiorella Mannoia. A grande richiesta, alla data inaugurale del 27 giugno, si aggiunge il live del 28 giugno all’Arena del Mare del Porto...
