Si è svolto Amarone Opera Prima l’evento dedicato al re della Valpolicella

Articolo pubblicato il giorno: 6 Febbraio 2023


Si è svolto nel weekend del 4 e 5 febbraio Amarone Opera Prima, l’evento anteprima organizzato dal Consorzio vini Valpolicella che ha puntato i riflettori sull’annata 2018 del re della Valpolicella.

Al microfono della nostra corrispondente, Angelica Adami, il presidente del Consorzio, Christian Marchesini  che nella mattinata di sabato ha fatto una panoramica sullo stato di salute della denominazione, dai dati di mercato al ricambio generazionale e alle prospettive dell’enoturismo in Valpolicella:

 

Il sindaco di Verona, Damiano Tommasi, è invece intervenuto nel talk dedicato alla candidatura a patrimonio immateriale dell’Unesco della messa a riposo delle uve della Valpolicella:

 

Nel corso del weekend 64 aziende produttrici del territorio hanno presentato le etichette del millesimo. I tasting di Amarone Opera Prima sono stati aperti anche al pubblico.

Completato il dossier per la presentazione della candidatura della tecnica della messa a riposo delle uve della Valpolicella a patrimonio immateriale dell’Unesco. Dieci le pagine redatte dal Comitato scientifico, che sintetizzano il lavoro di studio, analisi, raccolta di documenti e materiale video fotografico anche di archivio. Un obiettivo che, se sarà centrato, riconoscerà alla Valpolicella anche il primato di iscrizione di una pratica di vinificazione – che decreta l’unicità dell’Amarone e del Recioto – negli elenchi tutelati dall’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’educazione, la scienza e la cultura. Fulcro del dossier i quattro capisaldi identitari che secondo il Comitato scientifico, composto da enologi, giuristi e antropologi, asseverano l’istanza della Valpolicella. In questo territorio, infatti, la secolare tecnica della messa a riposo delle uve della Valpolicella sulle ‘arele’ sistemate poi negli apposti ‘fruttai’ garantisce, cita il dossier, una “funzione educativa, ambientale, di riscatto sociale e di inclusione” e ovviamente “una funzione enologica”, perché “senza questa tecnica i vini del territorio non esisterebbero”. Tra i punti di forza, individuati anche l’estensione territoriale dell’appassimento praticato da “8mila persone” tra uomini, donne, giovani e anziani, italiani e stranieri perfettamente integrati nei 19 comuni della denominazione.

Per Pier Luigi Petrillo, coordinatore del Comitato scientifico, professore e direttore della cattedra Unesco sui Patrimoni culturali immateriali dell’Università Unitelma Sapienza di Roma: “Il dossier evidenzia che si tratta di una tecnica che rispecchia la storia sociale, politica, economica di questo territorio e ne manifesta la sua evoluzione. Il profondo radicamento culturale e identitario definisce la stessa architettura rurale della Valpolicella: un saper fare che da oltre 1500 anni identifica questa comunità”.

 

“Il traguardo di oggi è il risultato di un grande lavoro di squadra – ha commentato il presidente del Consorzio vini Valpolicella, Christian Marchesini – che ha messo a fattor comune la valorizzazione della Valpolicella e la sua vocazione all’eccellenza. Una unità di intenti e di visione che ha riscontrato l’appoggio anche delle istituzioni, a partire dalla Regione Veneto e dal suo presidente, Luca Zaia. Ora confidiamo che i ministeri deputati a decidere la presentazione della candidatura sappiano riconoscere il valore antropologico e sociale di questa tecnica”.

 

La chiusura del dossier ufficiale segue le quattro call to action promosse dal Comitato promotore (Consorzio vini Valpolicella nel ruolo di coordinatore, Sovrano nobilissimo ordine dell’amarone e del recioto, Consiglio del Palio del Recioto e dell’Amarone e Associazione Strade della vite e del vino della Valpolicella) nel corso del 2022. Il documento verrà ora trasmesso al ministero della Cultura, a quello dell’Agricoltura e alla Commissione nazionale per l’Unesco, l’organismo interministeriale coordinato dal ministero degli Esteri cui spetta il compito di scegliere, entro il 30 marzo, l’unica candidatura italiana da inviare a Parigi per la valutazione.

Oltre 2400 aziende tra viticoltori, vinificatori e imbottigliatori su un territorio di produzione che si estende in 19 comuni della provincia di Verona, dalla Valpolicella fino alla città scaligera che detiene il primato del vigneto urbano più grande dello Stivale, 8600 ettari di vigneto e un giro d’affari di oltre 600 milioni di euro, di cui più della metà riferiti alle performance dell’Amarone. È l’istantanea del Consorzio per la tutela dei vini Valpolicella che, con oltre l’80% di rappresentatività, tutela e promuove la denominazione in Italia e nel mondo.

 

(Foto di Angelica Adami)

 

 



SCARICA LA NOSTRA APP:





[aas_zone zone_id="11312"]

ARCHIVIO NOTIZIE

I singoli in gara al 74esimo Festival di Sanremo

Ecco le 30 canzone inedite presentate al Festival di Sanremo che potremo ascoltare dal 6 al 10 febbraio 2024.  Come per l’edizione 2023, in gara tra i Big, anche i giovani vincitori che si sono sfidati lo scorso 19 dicembre...

Cammini e turismo escursionistico: in Italia quasi 4 milioni di visitatori ogni anno

Una ricerca recente, realizzata da Enit e Touring Club, ha messo in ordine i cammini italiani e l’offerta turistica relativa: 100 i percorsi individuati per circa 30mila km complessivi. La ricerca pone l’accento sul turismo escursionistico, ovvero un turismo itinerante,...

A Veronafiere la 116ª Fieragricola fra innovazione e tecnologie green

Sono innovazione, sostenibilità e internazionalizzazione le parole chiave della 116ª edizione di Fieragricola, che fino a sabato 3 febbraio animerà il quartiere fieristico di Veronafiere, con 820 espositori da 20 Paesi, 11 padiglioni occupati, 52.000 metri quadrati, delegazioni e buyer...

    Vedi altri...

In partenza la 24ª edizione di “Fiumi di Primavera” che celebra la Giornata Mondiale dell’Acqua a Mantova

Si avvicina la 24ª edizione di “Fiumi di Primavera”, l’evento che celebra la Giornata Mondiale dell’Acqua a Mantova. La mattina di venerdì 22 marzo, il Lungolago di Gonzaga vedrà in azione studenti, insegnanti, scienziati, tecnici, funzionari, operatori e cittadini attivi...

In Lombardia 510.000 euro a favore dei Centri di recupero animali selvatici

Regione Lombardia ha stanziato 510.000 euro a favore dei C.R.A.S., Centri di recupero animali selvatici. “In Lombardia – dichiara l’assessore all’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste Alessandro Beduschi – sono attivi 9 centri di recupero della fauna selvatica, che nel 2023...

In arrivo le Giornate FAI di Primavera a Mantova

Tra palazzi, ville ed ex luoghi sacri, il 23 e 24 marzo tornano le Giornate FAI di Primavera a Mantova, con luoghi da scoprire e da amare. Sei appuntamenti in città e quattro a Castel Goffredo per visitare i palazzi...

    Vedi altri...

37 nuove botteghe storiche a Verona

Sono in tutto 270 le botteghe storiche veronesi, 37 delle quali riconosciute in questi giorni con la tradizionale cerimonia in municipio in cui è stata consegnata la caratteristica targa in bronzo con la scritta rossa ‘Bottega storica di Verona’. Un...

Sport Expo: al via a Veronafiere la 18ª edizione

Ha preso il via a Veronafiere la 18ª edizione di Sport Expo, l’evento dedicato ai bambini dai 6 ai 14 anni che riunisce in un solo luogo diverse discipline sportive da scoprire e sperimentare. Un appuntamento tra sport, crescita e...

All’Ospedale di Villafranca (Vr) torna il progetto di “pet therapy” per i più piccoli

Torna anche nel 2024 il progetto di “pet therapy” presso la UOC Pediatria e Patologia Neonatale dell’Ospedale di Villafranca (Vr). La seconda parte degli Interventi Assistiti con gli Animali (IAA), intitolati “Una coda, un sorriso”, sono ancora una volta organizzati...

    Vedi altri...

Le acetaie comunali modenesi nella guida “Aceto in comune”

È dedicato all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop, uno dei prodotti più antichi, preziosi e caratterizzanti del territorio modenese, un monumento a suo modo, e alle acetaie comunali, spesso ospitate in prestigiosi palazzi storici, monumenti a loro volta, il volume...

“Io amo?” A Mirandola una serata a favore dell’associazione AMO

Venerdì 22 marzo a Mirandola presso l’Auditorium “Rita Levi Montalcini”, è in programma la serata “Io Amo?“. La serata, organizzata dall’associazione Pro Mirandola e inserita nell’ambito del Progetto Trasporti del malato, è realizzata a favore di Amo: Associazioni Malati Oncologici....

“NON TEMIAMO LA MATEMATICA” TORNA A RAVARINO (MO)

Dal 2 al 16 marzo a Ravarino (MO) si tiene la dodicesima edizione di “Non TemiAMO la Matematica”, la rassegna che promuove la cultura scientifica attraverso incontri pubblici e conferenze divulgative. Il tema centrale di quest’anno sarà “L’intelligenza artificiale”. Si...

    Vedi altri...

Venerdì 15 marzo Remo Anzovino al Teatro Bibiena a Mantova

In concomitanza con l’uscita del nuovo straordinario album di inediti Don’t Forget to Fly, venerdì 15 marzo, sul palcoscenico del teatro Bibiena a Mantova, si esibisce il compositore e pianista Remo Anzovino con un progetto che traduce in puro suono...

Da ottobre al via il tour di Ligabue nei teatri più belli d’Italia

A 13 anni di distanza dall’ultima volta, quest’anno Luciano Ligabue dedica al suo pubblico un nuovo tour nei teatri più belli d’Italia, location intime d’eccezione, per ripercorrere insieme il passato, il presente e il futuro di quei suoi sogni di...

All’Arena di Verona Baglioni con “aTUTTOCUOREplus ultra”

Dal 19 settembre, Claudio Baglioni approda all’Arena di Verona con una spettacolare ed emozionante Opera Show in edizione speciale. Dopo i 26 eventi trionfali, che hanno già rubato il cuore a oltre 300mila persone e segnato il commiato del cantautore...

    Vedi altri...


I commenti sono chiusi.