Articolo pubblicato il giorno: 26 Ottobre 2018
Da giovedì 1 a sabato 4 novembre a Modena vi attendono quattro giorni al sapore di cioccolato. Arriva “Sciocola’”, rassegna di irresistibili golosità da gustare e acquistare negli stand che riempiranno il centro storico. La manifestazione, promossa da CNA Modena e organizzata da SGP Events in collaborazione con ACAI – Associazione Cioccolatieri Artigiani Italiani con la main sponsorship di BPER Banca, sarà una vetrina a cielo aperto di dolciumi, oltre che un festival ricco di eventi. Protagonisti di originali abbinamenti con il cioccolato saranno i prodotti tipici della tradizione modenese, dall’aceto balsamico DOP al Parmigiano Reggiano, dal croccante alle amarene.
Si inizia giovedì 1 con l’apertura degli spazi espositivi e della Fabbrica del Cioccolato in piazza Matteotti, in cui verranno illustrate le fasi di lavorazione del cioccolato. Dalle 10.30 Piazza Delle Ove ospiterà il laboratorio “Infiorata” in cui prenderà forma la raffigurazione di “Sciocolino”, la mascotte del Festival, mentre in tarda mattinata è in programma un appuntamento dedicato al Cioccolato di Modica. Nel pomeriggio spazio allo spettacolo degli Sbandieratori e Musici di Fornovo, alla Partita a Dama vivente fra cioccolato bianco e fondente, alla White Parade e ai laboratori per bambini. Nel corso della giornata sarà possibile partecipare a visite guidate all’Acetaia Comunale ed assistere a due show cooking. In serata verrà presentato il Cocktail di Sciocola’, denominato Champurrado Borracho: un drink affumicato e speziato a base di Mezcal, crema di cacao e habanero syrup.
Venerdì 2 si inizierà con la consegna del Sciocola’ d’Oro, premio attribuito al top Chef Massimo Bottura. Alle 12.30 verrà presentato il cioccolatino ufficiale della manifestazione, una creazione inedita a base di croccante. A seguire ancora show cooking, visite guidate ai Musei Civici, le ricette della Wall Street English Modena e l’incontro con il maestro cioccolatiere Mirco Della Vecchia, volto della trasmissione La Prova del Cuoco.
Sabato 3 si inizierà con un laboratorio di “fumetti al cioccolato” e si proseguirà con una serie di lezioni di degustazione del cioccolato. Alle 11 in piazza Matteotti con il Consorzio Modena a Tavola verrà realizzato e presentato il piatto “Rocher di cappone con cioccolato speziato”, ideato dallo chef Emilio Barbieri, titolare del ristorante stellato Strada Facendo. Le visite guidate si potranno fare all’Acetaia Comunale, ai Musei Civici e a Palazzo Ducale. In programma ancora degustazioni e laboratori. Alle 16 sarà messo in scena il Processo al cioccolato, un talk show in cui verranno messi in discussione i pregi e i difetti del cioccolato. Spazio anche alla scienza con un doppio incontro nell’ex Ospedale Sant’Agostino in cui il cioccolato finirà sotto la lente degli esperti per un ‘lezione’ sospesa tra chimica, fisica, biologia e botanica. Nel pomeriggio l’intrattenimento sarà garantito dalla Brianza Parade Band, e dalla presentazione della tavoletta da record realizzata dai maestri ACAI. Alle 20 la finale del Contest dedicato ai cocktail al cioccolato.
Domenica 4 saranno numerosi i laboratori, le degustazioni, le lezioni e le visite guidate, a cui si aggiungeranno quelle al Museo della Figurina. In tarda mattinata premiazione del concorso “La miglior Pralina all’aceto balsamico tradizionale di Modena Dop” a cura di CNA Modena, mentre nel pomeriggio spettacolo con The Tamarros e il Carillon vivente.
Nel corso di tutte e quattro le giornate sarà possibile ammirare anche il Louvre di Cioccolato, allestimento con meravigliose sculture in cioccolato tra cui il Monte Rushmore da 800 kg con i volti di Enzo Ferrari, Luciano Pavarotti, Vasco Rossi e Massimo Bottura realizzato da Mirco Della Vecchia in collaborazione con Gianluigi Zeni, la riproduzione in miniatura del Duomo di Modena a firma di Stefano Comelli e il tributo alla gastronomia modenese con la composizione di Stefano Donelli che ritrarrà in un dolcissimo gruppo scultoreo una forma di Parmigiano Reggiano, uno zampone, una bottiglia di Lambrusco e una di aceto balsamico tradizionale.
QUI ulteriori informazioni
Photo by: @sciocolà
SPAZIO PUBLIREDAZIONALE
SCARICA LA NOSTRA APP:
[aas_zone zone_id="11312"]
ARCHIVIO NOTIZIE
A San Benedetto Po la nona edizione di “Lambrusco a Palazzo”
Nel complesso monastico di San Benedetto Po, in provincia di Mantova, sabato 11 e domencia 12 maggio, l’evento ‘Lambrusco a Palazzo’. Due giornate di assaggi e degustazioni guidate tra archi e chiostri appena ristrutturati, per riscoprire il celebre vino rosso...
Gemelli: approfondiamo il tema con Elena Meli di Focus
Oggi a Passepartout, abbiamo approfondito il tema dei gemelli con Elena Meli di Focus. La prima cosa da sapere è la differenza tra gemelli monozigoti e dizigoti dove i primi hanno lo stesso Dna, identico al 100%, in quanto derivano...
I singoli in gara al 74esimo Festival di Sanremo
Ecco le 30 canzone inedite presentate al Festival di Sanremo che potremo ascoltare dal 6 al 10 febbraio 2024. Come per l’edizione 2023, in gara tra i Big, anche i giovani vincitori che si sono sfidati lo scorso 19 dicembre...
A maggio la Festa del Riso a Castel d’Ario
A Castel d’Ario, in provincia di Mantova, torna l’appuntamento con la “Festa del riso alla pilota Deco”. Per tre weekend consecutivi, dal 9 al 12 maggio, dal 16 al 19 maggio e dal 23 al 27 maggio, tutte le sere...
Presentato il 50esimo Incontro Nazionale dei Madonnari di Grazie di Curtatone (Mn)
Ogni anno il 14 e 15 agosto nel borgo di Grazie di Curtatone accade qualcosa di straordinario. Oltre 100 artisti madonnari realizzano opere di ispirazione sacra sul sagrato del Santuario della Beata Vergine delle Grazie, regalando a decine di migliaia...
Appuntamento con la 2ª edizione della Maratona della Battaglia a Curtatone (MN)
Dopo l’esordio dello scorso anno, il Club Super Marathon Italia torna a Curtatone (MN) per organizzare la 2ª edizione della Maratona della Battaglia, corsa podistica sui territori della battaglia del Risorgimento italiano. L’appuntamento è quindi fissato per domenica 12 maggio...
Il 21 giugno riparte la nuova stagione musicale di Verona Jazz e Rumors Festival
Avrà inizio il 21 giugno, la nuova stagione musicale di Verona Jazz e Rumors Festival. In cartellone otto spettacoli, che saranno in programmazione fino al 28 luglio nello scenario del Teatro Romano, dove si esibiranno artisti nazionali e internazionali. Di...
A maggio la 103^ Edizione della Fiera Campionaria di Padova
La Fiera Campionaria di Padova, in programma dall’11 al 19 maggio, giunge alla sua 103^ edizione. La prima e più longeva Fiera Campionaria d’Italia, ospiterà centinaia di aziende nazionali e internazionali offrendo ai visitatori molte aree di attrazione: idee per...
Sabato 27 aprile l’Aperivolley al Palasport di Verona
Radio Pico e Nexidia vi aspettano sabato 27 aprile al Palasport di Verona per un Aperivolley eccezionale! Dalle 16… musica e street food prima della finale Play Off 5° fra Rana Verona e Lube Civitanova! Vivi con noi il grande volley! Sabato 27 aprile dalle 16 al Pala...
“Incontri con l’autore” a Mirandola (Mo): Gino Cecchettin presenterà il suo libro “Cara Giulia. Quello che ho imparato da mia figlia”
A Mirandola (Mo) è in programma sabato 13 Aprile alle 17, presso la sala “Fondo Tagliata”, il terzo appuntamento della rassegna “Incontri con l’autore” di Avis Mirandola. Per l’occasione Gino Cecchettin presenterà il suo libro “Cara Giulia. Quello che ho...
Venerdì 12 aprile la terza edizione del Gianni Vancini & Friends 2024
A Mirandola (Mo), presso l’Auditorium Rita Levi Montalcini, venerdì 12 aprile alle ore 21:00 l’appuntamento con l’attesissimo concerto “Gianni Vancini & Friends”. Per la terza edizione, il noto sassofonista mirandolese si esibirà con ospiti internazionali per offrire al pubblico una...
Appuntamento con la prevenzione il 14 aprile insieme ai Club Lions
Il 14 aprile i Club Lions incontreranno la cittadinanza in piazza. Si tratta del consueto appuntamento annuale con il Lions Day, appuntamento organizzato per dare visibilità all’Associazione internazionale Lions e agli scopi ed iniziative organizzate dai vari Club sul territorio....
“Ovunque andrai io ci sarò”, il nuovo singolo dei Sonohra
È stato pubblicato “Ovunque andrai io ci sarò”, il nuovo singolo dei Sonohra con il featuring di Alex Band: una versione inedita, in italiano e inglese, di “Wherever you will go”, il brano dei The Calling che ha reso celebre...
Confermata la tournée estiva di Paolo Belli
Sono Infondate 𝐥𝐞 𝐧𝐨𝐭𝐢𝐳𝐢𝐞 𝐬𝐮 𝐮𝐧 ipotetico 𝐬𝐭𝐨𝐩 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐚𝐭𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭𝐚̀ 𝐥𝐢𝐯𝐞 𝐞 𝐭𝐞𝐥𝐞𝐯𝐢𝐬𝐢𝐯𝐞 di Paolo Belli circolate negli ultimi giorni. Il management dell’artista, ringraziando tutti coloro che hanno dimostrato la propria vicinanza a Paolo Belli e alla sua famiglia in...
Fulminacci in concerto al Gran Teatro Geox di Padova
A distanza di due anni dal suo ultimo tour indoor, il giovane cantautore romano Fulminacci annuncia il suo ritorno dal vivo nel 2024 con una serie di date da non perdere: tra queste, l’appuntamento al Gran Teatro Geox di Padova del 24 aprile, unico nel Triveneto. Un percorso...
